Knapp zwanzig Gastronomiebetriebe in Wageningen nehmen am Samstag an der Nacht der Spitze teil. „Wir freuen uns, dass es nach zwei schwierigen Jahren in Wageningen wieder möglich ist“, sagt die Vorsitzende Annelijn Boot im Namen der Abteilung Wageningen.
„2020 stand wegen Corona alles still und letztes Jahr fand nur ein Spaziergang im kleinen Rahmen statt“, sagt Boot. „Dieses Jahr können wir weitere Fortschritte machen. Wir werden am Samstag den ganzen Tag mit einem Stand auf dem Markt stehen. Wir veranstalten einen Kleidermarkt, es gibt eine Tombola und Kinder können Enten fischen. Und zwischendurch rufen wir möglichst viele Leute auf.“ wie möglich abends, um die Gastronomie in Wageningen zu besuchen, um gut essen zu gehen.“
De Nacht van de Fooi startete vor zehn Jahren als Studenteninitiative in Groningen und hat sich seitdem auf andere Studentenstädte ausgeweitet. 2017 konnten mehr als 3.500 Euro an Trinkgeldern an die Landesorganisation überwiesen werden.
Während vor acht Jahren etwa fünfzig Unternehmen im Zentrum von Wageningen teilnahmen, werden es jetzt zwanzig nicht mehr sein. „Das ist schade, aber auch verständlich. Die Gastronomie hat schwierige Zeiten durchgemacht. Wir freuen uns mit allen Teilnehmern, dankbar, dass Unternehmen bereit sind, ihr Trinkgeld oder einen Teil davon an diesem Tag für Zwecke in verschiedenen Entwicklungsländern zu spenden.“
An einigen Imbissbuden und einer Eisdiele gibt es auch Trinkgelddosen, in denen gespendet werden kann, sagt Boot.
Sie listet auf, wohin der Erlös der Nacht der Spitze geht. „An ein Projekt für Wasserressourcen in Indien und ein Teil davon geht an eine Universität in Kambodscha, wo junge Menschen aus armen Verhältnissen die Möglichkeit haben, ein Studium zu beginnen. Auch Waisenhäuser in Nepal stehen auf der Liste der Wohltätigkeitsorganisationen und es wird auf Ausbildung geachtet für Hauspfleger in Suriname.“
Boot hofft, dass sie und ihre Kollegen „trotzdem ein paar hundert Euro zusammenbekommen“. „Das wäre toll. Früher traten an mehreren Orten in Wageningen Bands auf. Die Nacht van de Fooi hatte so etwas wie eine Festival-Atmosphäre. Das ist jetzt nicht mehr der Fall. Ich weiß, dass es im Café Daniels Live-Musik gibt, aber Ich glaube nicht.“