KUALA LUMPUR: Malaysia hat am Mittwoch den Export von lebenden Hühnern ausgesetzt, um eine angemessene Versorgung der Inlandsmärkte zu gewährleisten, was im benachbarten Singapur, wo Hühnerreis ein Nationalgericht ist, zu Problemen führte.
In Singapur, das ein Drittel seines Geflügels aus Malaysia bezieht, beeilten sich die Verbraucher, sich vor dem Verbot mit frischem Hähnchen einzudecken, wobei lokale Medien berichteten, dass das Fleisch in einigen Feuchtmärkten und Supermärkten aus den Regalen geräumt wurde.
Malaysia exportiert normalerweise bis zu 3,6 Millionen Hühner pro Monat, von denen viele nach Singapur gehen, wo sie geschlachtet und gekühlt werden.
Die Singapore Straits Times sagte, Hühnchenverkäufer prognostizierten, dass die Kosten für gekühltes Hähnchen um bis zu 30 % steigen könnten, was die Preise für Hähnchengerichte in die Höhe schnellen ließ. Die Regierung von Singapur hat die Verbraucher aufgefordert, auf gefrorenes Hühnchen und andere Fleischalternativen umzusteigen, und erkundet neue Märkte für frisches Hähnchen.
Aber es gibt Besorgnis über das Schicksal des allgegenwärtigen Hühnerreis, der überall verkauft wird, von Straßenverkäufern bis hin zu Top-Hotels. Das beliebte Restaurant Tian Tian Hainanese Chicken Rice, das sein Geflügel vollständig aus Malaysia bezieht, sagte Berichten zufolge, dass es Schweinefleisch- und Meeresfrüchtegerichte anstelle von gefrorenem Hühnchen einführen wird, wenn es keine neuen Lieferanten findet.
Malaysias Verbot kommt, während Länder weltweit mit steigenden Lebensmittelpreisen zu kämpfen haben, die teilweise durch den Ukraine-Krieg angeheizt wurden. Die Ukraine ist ein wichtiger Exporteur von Mais und Körnern, die Schlüsselkomponenten von Hühnerfutter sind.
Auch Indien versuchte, seine Märkte zu schützen, indem es den Export von Zucker und Weizen einschränkte, während Indonesien den Verkauf von Palmöl im Ausland vorübergehend stoppte – und dann einstellte.
Abgesehen von dem Exportverbot hat Malaysia auch die Importgenehmigungen für Hühnchen und andere Lebensmittel abgeschafft, um das Lebensmittelangebot zu erhöhen und die Preise angesichts der öffentlichen Wut einzudämmen. Es hat früher die Hühnerpreise begrenzt und Subventionen für Landwirte bereitgestellt, die durch steigende Kosten für Hühnerfutter unter Druck geraten, was teilweise auf eine schwächelnde malaysische Währung zurückzuführen ist.
Der Schritt kam überraschend für die Regierung von Premierminister Ismail Sabri Yaakob, die im August die Macht übernahm und im nächsten Jahr vor Parlamentswahlen steht. Die Regierung geht auch Behauptungen nach, dass Kartelle den Preis und das Angebot von Hühnchen kontrollieren.
Das Verbot löste nicht nur in Singapur Alarm aus, sondern beunruhigte auch kleinere malaysische Geflügelzüchter, die nach Singapur liefern, um ihre Betriebe über Wasser zu halten. Die Regierung hat nicht gesagt, wie lange das Exportverbot dauern wird, aber die Beamten erwarten, dass sich Angebot und Preise innerhalb eines Monats normalisieren werden.
In Singapur, das ein Drittel seines Geflügels aus Malaysia bezieht, beeilten sich die Verbraucher, sich vor dem Verbot mit frischem Hähnchen einzudecken, wobei lokale Medien berichteten, dass das Fleisch in einigen Feuchtmärkten und Supermärkten aus den Regalen geräumt wurde.
Malaysia exportiert normalerweise bis zu 3,6 Millionen Hühner pro Monat, von denen viele nach Singapur gehen, wo sie geschlachtet und gekühlt werden.
Die Singapore Straits Times sagte, Hühnchenverkäufer prognostizierten, dass die Kosten für gekühltes Hähnchen um bis zu 30 % steigen könnten, was die Preise für Hähnchengerichte in die Höhe schnellen ließ. Die Regierung von Singapur hat die Verbraucher aufgefordert, auf gefrorenes Hühnchen und andere Fleischalternativen umzusteigen, und erkundet neue Märkte für frisches Hähnchen.
Aber es gibt Besorgnis über das Schicksal des allgegenwärtigen Hühnerreis, der überall verkauft wird, von Straßenverkäufern bis hin zu Top-Hotels. Das beliebte Restaurant Tian Tian Hainanese Chicken Rice, das sein Geflügel vollständig aus Malaysia bezieht, sagte Berichten zufolge, dass es Schweinefleisch- und Meeresfrüchtegerichte anstelle von gefrorenem Hühnchen einführen wird, wenn es keine neuen Lieferanten findet.
Malaysias Verbot kommt, während Länder weltweit mit steigenden Lebensmittelpreisen zu kämpfen haben, die teilweise durch den Ukraine-Krieg angeheizt wurden. Die Ukraine ist ein wichtiger Exporteur von Mais und Körnern, die Schlüsselkomponenten von Hühnerfutter sind.
Auch Indien versuchte, seine Märkte zu schützen, indem es den Export von Zucker und Weizen einschränkte, während Indonesien den Verkauf von Palmöl im Ausland vorübergehend stoppte – und dann einstellte.
Abgesehen von dem Exportverbot hat Malaysia auch die Importgenehmigungen für Hühnchen und andere Lebensmittel abgeschafft, um das Lebensmittelangebot zu erhöhen und die Preise angesichts der öffentlichen Wut einzudämmen. Es hat früher die Hühnerpreise begrenzt und Subventionen für Landwirte bereitgestellt, die durch steigende Kosten für Hühnerfutter unter Druck geraten, was teilweise auf eine schwächelnde malaysische Währung zurückzuführen ist.
Der Schritt kam überraschend für die Regierung von Premierminister Ismail Sabri Yaakob, die im August die Macht übernahm und im nächsten Jahr vor Parlamentswahlen steht. Die Regierung geht auch Behauptungen nach, dass Kartelle den Preis und das Angebot von Hühnchen kontrollieren.
Das Verbot löste nicht nur in Singapur Alarm aus, sondern beunruhigte auch kleinere malaysische Geflügelzüchter, die nach Singapur liefern, um ihre Betriebe über Wasser zu halten. Die Regierung hat nicht gesagt, wie lange das Exportverbot dauern wird, aber die Beamten erwarten, dass sich Angebot und Preise innerhalb eines Monats normalisieren werden.