Das hat ein aktueller Bericht von Oxfam International herausgefunden 62 neue „Lebensmittel-Milliardäre“ wurden geschaffen während der Pandemie. Der Bericht, der vor dem diesjährigen Weltwirtschaftsforum in Davos, Schweiz, veröffentlicht wurde, hebt die Rekordgewinne hervor, die von Branchentitanen erzielt wurden.
Berichten zufolge haben die Milliardäre der Lebensmittel- und Agrarindustrie ihr kollektives Vermögen in den letzten zwei Jahren um 42 Prozent gesteigert, während die globalen Lebensmittelpreise im Jahr 2021 um 33,6 Prozent in die Höhe geschnellt sind und 2022 voraussichtlich um weitere 23 Prozent steigen werden.
Cargill, der Gigant des Lebensmittelkonzerns, ist es wird in diesem Jahr mit Rekordgewinnen rechnen, und übertraf damit sogar den Rekordwert von 5 Milliarden US-Dollar aus dem letzten Jahr. Tatsächlich schlossen sich drei Mitglieder der Familie Cargill dem an Liste der Bloomberg-Milliardäre Mitte April.
Auch die kanadischen Lebensmittelkonzerne verzeichnen ein starkes Wachstum. Loblaws berichtet, dass seine Ergebnisse im ersten Quartal im Vergleich zum Vorjahr um fast 40 Prozent gestiegen.
Die explodierende Nahrungsmittelinflation
Während die Inflation durch mehrere Faktoren verursacht wird, lässt sich einer der schädlicheren Faktoren auf die extreme Unternehmenskonzentration entlang der Lebensmittelversorgungskette zurückführen.
Die Pandemie zunächst freigelegte Risse in unserem vermeintlich effizienten industrialisierten Ernährungssystem durch Zusammenbrüche der Lieferkette, Arbeitskräftemangel und Handelsbeschränkungen. Jetzt können wir der Liste hohe Lebensmittelpreise und wachsende Ungleichheit hinzufügen.
Die Lebensmittelpreisinflation ist seit Jahrzehnten viel schneller gewachsen als die allgemeine Inflation. Kanadas Die allgemeine Inflationsrate ist auf dem höchsten Stand seit 1991und die Nahrungsmittelinflationsrate im Land hat 7,4 Prozent erreicht.
Nach Angaben des diesjährigen Kanada Lebensmittelpreisberichtdie durchschnittliche Lebensmittelrechnung ist zwischen 2000 und 2020 um satte 70 Prozent gestiegen, und die Durchschnittseinkommen haben nicht Schritt gehalten.
Inmitten dieser Entwicklung haben Unternehmen Rekordgewinne erzielt. Dies deutet darauf hin, dass sie über die Marktmacht verfügen, sich gegen diese Schocks abzusichern Weitergabe der Gefahr an den Verbraucher.
Konzentrierte Nahrungsversorgung
Kanada ist Heimat eines der konzentriertesten Lebensmittelsysteme der Welt: Cargill und JBS Foods schlachten 95 Prozent der kanadischen Rinder, während Weston Bakeries und Canada Bread 80 Prozent des Brotmarktes ausmachen. Loblaws, Sobeys, Metro, Walmart und Costco halten alle etwa 80 Prozent des Umsatzes auf dem Lebensmittelmarkt.
Nicht nur die Verbraucher leiden unter den Folgen. Die Einzelhändler haben die Lebensmittelpreise währenddessen weiter erhöht Die Gewinne der Landwirte stagnieren oder gehen zurück für Jahrzehnte.
Unternehmenskonzentration ist eng mit der Industrialisierung von Ernährungssystemen verbunden. Die landwirtschaftliche Industrialisierung begünstigt Mechanisierung und Spezialisierungdie beide auf Effizienzsteigerung abzielen.
Skaleneffekte – Gewinne, die als Ergebnis größerer Skaleneffekte realisiert werden – und staatliche Maßnahmen zur Steigerung der Produktion haben zu a geführt drastischer Rückgang der Zahl der Betriebe in Kanada und den USA zwischen Mitte des 20. Jahrhunderts und heute.
Diese Verschiebung hat zu einer Konzentration im geschäftlichen Wettbewerb und entlang der Lieferketten geführt, was durch eine laxe staatliche Aufsicht erleichtert wird. Unternehmen wurden auch motiviert, mit anderen zu fusionieren und andere zu übernehmen, um Shareholder Value zu erzielen.
‚Greedflation‘
Während viele die negativen Folgen unserer industrialisierten Ernährungssysteme erkennen – hohe Treibhausgasemissionen, Verlust der biologischen Vielfalt und die Förderung hochverarbeiteter Lebensmittel, um nur einige zu nennen – sind sie es oft so positioniert, dass sie reichlich und erschwingliches Essen bieten für wachsende Bevölkerungen.
Allerdings ist die letzten Aufruhr von Artikeln Zeigt das Großes Essen könnte zu Lebensmittelpreiswanderungen beitragen, stellt die Gültigkeit dieser Behauptung in Frage.
EIN jüngste New York Times Artikel on „greedflation“ untersucht den Zusammenhang zwischen Unternehmenskonzentration im Allgemeinen und höheren Preisen. Greedflation tritt auf, wenn große Unternehmen ihre Preise in Zeiten extremer Unruhen erhöhen – wie während einer weltweiten Pandemie.
Der Artikel stellt fest, dass, obwohl Unternehmenskonzentration seit Jahrzehnten ohne entsprechende Inflation besteht, die einzigartigen Umstände, die durch die Pandemie entstanden sind, die Dinge verändert haben.
Lieferengpässe in Verbindung mit einer erhöhten Verhandlungsmacht der Arbeitnehmer haben Unternehmen dazu veranlasst, von der Benachteiligung der Lieferanten auf die Benachteiligung der Verbraucher umzusteigen. Beide Ansätze demonstrieren die Gefahren konzentrierter Unternehmensmacht.
Vielfältigere Lebensmittelproduktion
Höhere Lebensmittelpreise, teilweise als Ergebnis der Unternehmenskonzentration, haben die Argumente für die Unterstützung einer vielfältigeren, lokalen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -märkte unterstützt. Mit etwas Glück werden diese zunehmenden Beweise zu Investitionen in alternative Ernährungssysteme führen.
Während der Pandemie sind diese Alternative Ernährungssysteme haben ihre Leistungsfähigkeit unter Beweis gestellt sich an die Krise in einer Weise anzupassen, wie es die längeren, weiter entfernten und konzentrierten Lieferketten der Industriemärkte nicht könnten.
Von der Gemeinschaft unterstützte Landwirtschaftsprogramme, Lebensmittelzentren und Online-Direktvertriebsplattformen zwischen Landwirten und Verbrauchern blieb in unvorhersehbaren Zeiten flink.
Wenn die Marktkonzentration es den Unternehmen erleichtert, die Preise zu ihrem Vorteil zu erhöhen, folgt daraus logischerweise, dass kleinere, dezentralisierte Märkte einfach nicht so strukturiert sind, dass sie solche Taktiken nicht ermöglichen. Mit anderen Worten, diese kleineren Märkte werden nicht in der Lage sein, von der Krise so zu profitieren, wie es die Industriemärkte getan haben.
Um zu verhindern, dass Großkonzerne Krisen wie die Pandemie, den Krieg in der Ukraine und den Klimawandel zu ihrem eigenen Vorteil ausnutzen, müssen unsere Regierungen in kleinere Alternativen investieren.
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