Kontrolleure zählen tausende Mängel in Schlachthöfen | Wirtschaft

Kontrolleure zaehlen tausende Maengel in Schlachthoefen Wirtschaft


Immer mehr Kontrollen in Schlachthöfen

Wenn Hoedemaker die Schlachthöfe für rotes Fleisch näher betrachtet (wo unter anderem Schweine, Rinder und Schafe geschlachtet werden), sieht er eine Verbesserung. Die Zahl der Kontrollen stieg zwischen 2021 und 2022 um 28 Prozent. Die Zahl der Bußgelder sank im gleichen Zeitraum um 24 Prozent. „Ich dachte, wir würden ein Kompliment bekommen“, sagt er.

In der ersten Hälfte des letzten Jahres verhängte die NVWA 122 Bußgelder gegen Geflügelschlachthöfe und 62 Bußgelder gegen Schlachthöfe für rotes Fleisch. Die Höhe der Bußgelder kann zwischen 1.500 Euro und 20.000 Euro liegen. „Die Zahl der Bußgelder entspricht den Vorperioden“, sagt der Sprecher. Entscheidend ist laut NVWA, dass in einem Sektor, der mit lebenden Tieren arbeitet, immer noch zu oft etwas schiefgeht.

Schlachtbetriebe ergreifen seit langem Maßnahmen zur Verbesserung des Tierschutzes, betont Hoedemaker. „Wir wollen zum Beispiel die Kameraüberwachung in Schlachthöfen mit künstlicher Intelligenz anreichern, damit alle Aktionen am Arbeitsplatz ausgewertet werden“, sagt er. Ihm zufolge stoßen die Piloten jedoch auf Widerstand seitens der NVWA.

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