Veel mensen gebruiken hun waterflesje steeds opnieuw door het te vullen met kraanwater, maar veel van die hergebruikte flesjes bevatten behoorlijk wat bacteriën, weet microbioloog Rijkelt Beumer, voormalig hoogleraar aan Wageningen University & Research.
Vooral bij flesjes met een sportdop kunnen bacteriën zich ophopen. Ook kan zich een biofilm aan de binnenkant van het flesje vormen, waardoor het water troebel kan worden.
Toch hoeven we niet erg bang te zijn voor deze bacteriën, vertelt Beumer. „De bacteriën in de flesjes zijn eigen bacteriën. De kans dat je er ziek van wordt, is dan ook klein. „Eén soort bacteriën die we aantroffen, de Staphylococcus aureus-bacteriën, kan toxinen (gifstoffen, red.) produceren die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken.“
Reinigen Sie Ihre Flasche
Um die Anzahl der Bakterien zu begrenzen, ist es ratsam, die Wasserflasche regelmäßig zu reinigen, sagt Wieke van der Vossen, Expertin für Lebensmittelsicherheit beim niederländischen Ernährungszentrum. Sie empfiehlt, das Handbuch dafür zu überprüfen.
Verwenden Sie vorzugsweise heißes Wasser und ein wenig (nicht scheuerndes) Reinigungsmittel: Wenn Sie nur mit kaltem Wasser spülen, wird die Flasche nicht richtig gereinigt. Sie können eine Flasche auch in die Spülmaschine stellen. Wichtig ist hier die Temperatur: Um Bakterien abzutöten, ist eine Temperatur von 60 Grad wünschenswert, aber durch die Hitze kann der Kunststoff Schadstoffe früher freisetzen.
Wenn Sie eine PET-Flasche gekauft haben, verwenden Sie diese am besten wieder. Es ist jedoch ratsam, die PET-Flasche von der Sonne fernzuhalten und sie möglichst kühl zu halten. Hitze erhöht die Anzahl der Bakterien und kann Chemikalien freisetzen. Wenn die Flasche beschädigt ist oder anfängt zu riechen, ist es ratsam, sich zu verabschieden.
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