Jeden Morgen schluckt der jordanische Bauer Ali Saleh Atta zwei Knoblauchzehen mit einer Tasse Olivenöl, bevor er sich auf den Weg macht, um nach seinen alten Olivenbäumen zu sehen.
„Diese Bäume repräsentieren die Geschichte Jordaniens“, sagte der 84-Jährige mit Blick auf die 2.000 Jahre alten Bäume, deren riesige, knorrige Stämme Äste mit zarten, hellgrünen Blättern in die Höhe strecken.
Die Bäume sind ein beliebtes nationales Symbol, aber sie sind auch durch Zersiedelung, illegalen Holzeinschlag zur Gewinnung von Brennholz und die Entwurzelung in den Häusern und Gärten der Reichen zu Dekorationszwecken bedroht.
Das Land von Atta, einem Vater von zehn Kindern, liegt in Al-Hashimiyya, einem Waldgebiet etwa 70 Kilometer (45 Meilen) nordwestlich von Amman.
„Ich habe meinen Kindern und Enkeln ein schriftliches Testament gegeben, dass Sie sie nach meinem Tod bewahren und von dem leben, was sie hervorbringen“, sagte er.
Nach Angaben des World Olive Council ist Jordanien der zehntgrößte Olivenproduzent weltweit.
Seine vielen alten Bäume, die Jahrtausende überlebt haben, sind ein wesentlicher Bestandteil der Identität und Kultur des Landes.
In vielen Regionen „kann man kaum ein Haus besichtigen, ohne in jedem Garten einen Olivenbaum zu finden“, sagte Nizar Haddad, Generaldirektor des National Agricultural Research Center.
„Wir sind von Kindheit an mit dieser Kultur aufgewachsen.“
Aber heute, sagte er, seien die Bäume durch ihre Schönheit in Gefahr geraten.
„Einige Hotels, Villen, Geschäftsleute und Unternehmen möchten der Dekoration ihrer Einrichtungen eine besondere Note verleihen, also kaufen sie solche Bäume und transportieren sie“, sagte er.
Die Bäume überlebten den Umzug oft nicht, sagte Haddad und fügte hinzu, dass neue Gesetze darauf abzielen, sie zu schützen.
„Neue jordanische Gesetze schützen diese Bäume davor, entwurzelt oder entfernt zu werden, und es gibt eine Koordinierung zwischen dem Innenministerium, unserem Zentrum und der Polizei, um Transporte außer in sehr Ausnahmefällen zu verhindern.“
‚Nationaler Schatz‘
In Jordanien gibt es 11 Millionen Olivenbäume in Hainen, die 20 Prozent der gesamten Anbaufläche des Landes ausmachen.
Sie produzieren jährlich 50.000 Tonnen Oliven und 25.000 Tonnen Olivenöl und tragen 120 Millionen jordanische Dinar (169 Millionen US-Dollar) zur Wirtschaft bei.
Haddad bemerkte, dass der Olivenbaum sowohl für muslimische als auch für christliche Jordanier eine symbolische Bedeutung habe, und sagte, er werde im Koran erwähnt und „Jesus Christus verbrachte seine letzten Stunden betend auf dem Ölberg“.
„Diese Bäume müssen erhalten bleiben, damit sie eine Inspirationsquelle für die Gemeinschaft bleiben können, insbesondere da sie zu den Arten gehören, die in der Lage sind, sich an alle Umweltherausforderungen anzupassen, mit denen nicht nur unsere Region, sondern die Welt konfrontiert ist.“
Die Baumsorte, die allgemein als Roman oder Mehras bekannt ist, sollte als „nationaler Schatz“ erhalten bleiben, sagte Amer Gharaibeh, Leiter der Mehras Cooperative Society.
„Hier können Sie die ältesten Olivenbäume sehen … sie waren hier, seit die Römer diese Region beherrschten, bevor die Muslime sie kontrollierten“, sagte er.
Untersuchungen haben gezeigt, dass die Mehras einen gemeinsamen Vorfahren mit angebauten Oliven in Italien, Zypern und Spanien hat.
Gemeinsam mit dem jordanischen Kulturministerium arbeitet Gharaibehs Organisation daran, die Bäume in die Liste des immateriellen Welterbes der UNESCO aufzunehmen, in der Hoffnung, dass dies „letztendlich dazu beitragen wird, sie zu erhalten und zu schützen“.
Jordan arbeitet an einem Plan, um die Öffentlichkeit für die Bäume zu begeistern, indem auf jeder produzierten Flasche Olivenöl ein QR-Code angebracht wird.
Darin seien der Standort des Baumes, der Name seines Besitzers, seine Geschichte, die Qualität des Öls und das Alter des Baumes aufgeführt, sagte Haddad, dessen Organisation an dem Projekt arbeitet.
„Wir werden nicht nur Olivenöl verkaufen“, sagte er, „sondern wir verbreiten eine relevante Geschichte, durch die wir unser Land vollständig vermarkten können.“
© 2023