Recept: Japanse duizendknoop à la Normandische appeltaart
- 50 gram boter
- 1 appel (renet of een andere smakelijke soort), in blokjes
- circa 5 (het liefst jonge) duizendknoopscheuten, geschild en in stukjes van 5 millimeter
- 125 gram suiker en een beetje extra
- kaneelstokje
- 1 ronde lap blader- of briseerdeeg van circa 250 gram
- 2 eieren
- 1 deciliter crème fraîche
- Calvados
- handje gepelde amandelen of pistachenoten
1:51Kämpfen ist schwierig, aber nicht unmöglich
„Dieses Problem lässt sich mit dem amerikanischen Flusskrebs vergleichen. Auch der Japanische Staudenknöterich ist invasiv“, sagt Maris. „Dieser Hummer bedeutet, dass einheimische Arten gefressen werden und diese Pflanze so weit fortgeschritten ist, dass dort nichts mehr wachsen kann. In kürzester Zeit bildet sich ein ganzer Haufen von dem Zeug. An einem bestimmten Punkt passiert das mehrere Meter am Stück. das ganze Ding.“
Die Bekämpfung des Japanischen Staudenknöterichs sei daher eine arbeitsintensive Aufgabe, sagt Reinhold. „Man kann die Pflanze und die Stängel aus der Erde ziehen, das kann nach ein paar Jahren Auswirkungen haben. Aber man muss aufpassen, dass sie nicht wieder in der Natur landen. Mit Dampf oder Gift kommt man sehr tief in die.“ Wurzeln und so stirbt er „Aber es sind mögliche natürliche Auswirkungen damit verbunden. Mähen ist auch möglich, aber dann muss man das Schnittgut fachgerecht entsorgen.“ an anti-knöterich.nl Sie werden alle Möglichkeiten des Kampfes finden.
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