Italiens Verbot von kultiviertem Fleisch könnte die Branche zurückwerfen

Italiens Verbot von kultiviertem Fleisch koennte die Branche zurueckwerfen

Gerade als die US-Regierung sich mit dem Konzept von kultiviertem Fleisch wohler fühlte, legte die italienische Regierung ein Gesetz vor, das die Verwendung von im Labor gezüchteten Lebensmitteln verbietet.

Der Prozess der Herstellung von kultiviertem Fleisch umfasst eine Methode wie die Präzisionsfermentation in einem Labor, bei der tierische Zellen verwendet werden, ohne die Tiere zu schlachten.

Reuters berichtete dass der Gesetzentwurf „darauf abzielt, das landwirtschaftliche Erbe des Landes zu schützen“, so der Landwirtschaftsminister des Landes, Francesco Lollobrigida, der auch sagte: „Laborprodukte garantieren unserer Meinung nach keine Qualität, Wohlbefinden und den Schutz unserer Kultur, unsere Tradition.“

Das Gesetz wird nun dem Parlament vorgelegt, und wenn es angenommen wird, könnte jeder Gesetzesverstoß in Zukunft mit Geldstrafen von bis zu 60.000 Euro oder etwa 65.000 US-Dollar geahndet werden.

Als Reaktion auf das vorgeschlagene Verbot Zelluläre Landwirtschaft Europa nannte es „schlechte öffentliche Ordnung“ und dass es „die Fähigkeit der Verbraucher einschränken würde, die Lebensmittel auszuwählen, die sie wollen“, insbesondere neue Produkte für diejenigen, „die sich Sorgen um den Tierschutz und die Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittel machen“.

Derzeit ist Singapur das einzige Land, das den Verkauf von Zuchthähnchen erlaubt. Good Meat war das erste Unternehmen, das die Genehmigung erhielt, sein kultiviertes Hähnchenprodukt dort zu verkaufen, und erhielt letzte Woche eine Freigabe der US-amerikanischen Food and Drug Administration, wodurch es sich Upside Foods anschloss, als die beiden einzigen Unternehmen, die in die nächste Phase der Kommerzialisierung ihrer Produkte in den USA eintreten

Dutzende von Unternehmen, sowohl in den USA als auch anderswo, sind nicht weit davon entfernt, kultivierte oder zellkultivierte Fleischprodukte auf den Markt zu bringen. In den USA müssen diese Unternehmen sowohl von der FDA als auch vom US-Landwirtschaftsministerium zugelassen werden, bevor sie ihre Produkte in diesem Land vermarkten können.

Wenn Sie einen interessanten Tipp oder Hinweis zu Ereignissen in der Venture- und Food-Tech-Welt haben, können Sie Christine Hall unter [email protected] oder Signal unter 832-862-1051 erreichen. Anonymitätswünsche werden respektiert.

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