Foto: NU.nl, Milieudefensie e.a.
Keine Maßnahmen gegen die Abholzung von Soja
Eines der Ziele, das in allen Supermärkten auf dem Papier steht, ist die Bekämpfung der Abholzung von Wäldern für die Produktion von Soja für Tierfutter. „Aber kein Supermarkt verfügt über einen angemessenen Aktionsplan, um dies zu erreichen“, sagt Jurjen de Waal von Mighty Earth.
ALDI und Lidl investieren in Projekte zur Behebung von Schäden, die durch die Abholzung von Wäldern für den Palmölanbau entstanden sind. Auch Supermärkte könnten von ihren Lieferanten verlangen, nur rückverfolgbares Palmöl zu verwenden, schreiben die Forscher. Derzeit stellt nur Lidl diese Anforderungen an Lieferanten.
Darüber hinaus ist es im Supermarkt, insbesondere in den Regalen mit Fertiggerichten, nahezu unmöglich, auf tierische Proteine zu verzichten. Neun von zehn Fertiggerichten im Supermarkt enthalten tierische Zutaten wie Fleisch, Fisch, Käse, Milchprodukte und Eier.
Vor allem bei ALDI und Dirk ist es schwierig, eine pflanzliche Mahlzeit zu finden. Ekoplaza ist tatsächlich der Vorreiter. Dort sind 42 Prozent der untersuchten Mahlzeiten vollständig pflanzlich oder vegetarisch.
In der Werbung geht es oft um tierische Produkte
Auch Werbebroschüren sind reichlich mit tierischen Produkten gefüllt. In vier von fünf Artikeln der Broschüre geht es um ein Produkt mit hoher oder mittlerer Klimawirkung, etwa Fleisch, Fisch und Käse.
Jumbo bietet in mehr als der Hälfte der Fälle tierische Proteine im Angebot durch einen Mengenrabatt an. Verbraucher werden ermutigt, mehr Produkte als geplant zu kaufen, indem sie beispielsweise drei zum Preis von zwei bekommen.
Die befragten Supermärkte machen mehr als 80 Prozent des niederländischen Marktes aus. Ekoplaza wurde aufgrund der Nachhaltigkeitsaussagen des Unternehmens in den Vergleich einbezogen.