Drei von vier britischen Verbrauchern haben jetzt „große zukünftige Bedenken“ über die Kosten von Lebensmitteln, bestätigte die Food Standards Agency am Dienstag. Die Agentur reagiert, indem sie „dringend“ mit Wohltätigkeitsorganisationen und Spendern zusammenarbeitet, um die Versorgung der Lebensmittelbanken zu verbessern, bei denen die Nachfrage stark gestiegen ist.Neueste Daten von der FSA – die in England, Wales und Nordirland tätig ist – sagt, dass 76 % der britischen Verbraucher über die steigenden Lebensmittelpreise besorgt sind. Die Untersuchungen der Agentur zeigten auch, dass die Zahl der Menschen, die Lebensmittelbanken oder Wohltätigkeitsorganisationen nutzen, innerhalb eines Jahres drastisch gestiegen ist, von 9 % im März 2021 auf 15 % im März 2022.Die Agentur verwies auch auf eine Umfrage vom März, aus der hervorgeht, dass einer von fünf Briten mindestens eine Mahlzeit ausließ oder die Portionsgrößen reduzierte, weil ihm das Geld fehlte, um Lebensmittel zu kaufen. „Angesichts des unmittelbaren Drucks auf Menschen, die Schwierigkeiten haben, Lebensmittel zu kaufen, spielen Lebensmittelbanken eine wichtige Rolle in unseren Gemeinden“, sagte Susan Jebb, Vorsitzende der FSA, in einer Erklärung. „Wir arbeiten dringend mit der Industrie und anderen großen Spendern und Wohltätigkeitsorganisationen von Lebensmittelbanken zusammen, um zu prüfen, was wir noch gemeinsam tun können, um sicherzustellen, dass Lebensmittel, die sicher zu essen sind, an Menschen verteilt werden können, die von dieser Unterstützung profitieren können.“ Während Lebensmittelbanken eine gute kurzfristige Rettungsleine sein können, „müssen Regierungen und Aufsichtsbehörden auch umfassender nach anderen Wegen suchen, um den Menschen langfristig einen zuverlässigen Zugang zu sicheren und gesunden Lebensmitteln zu ermöglichen“, fügte Jebb hinzu.Eine der Gruppen, mit denen die FSA zusammenarbeitet, ist WRAP (Waste & Resources Action Programme), eine gemeinnützige Organisation, die sich darauf konzentriert, „die Art und Weise zu ändern, wie wir natürliche Ressourcen nutzen und wiederverwenden“, um den Klimawandel zu bekämpfen. Sie arbeiteten zusammen, um bereits 2020 einen Leitfaden zur „Umverteilung überschüssiger Lebensmittel“ zu veröffentlichen.„Wir schätzen, dass jedes Jahr noch mehr als 200.000 Tonnen überschüssige Lebensmittel umverteilt werden könnten. Durch unsere Zusammenarbeit können wir also die Umverteilung dieser Lebensmittel erhöhen, was auch die Umweltauswirkungen unserer Lebensmittel verringern und dazu beitragen wird, ein blühendes britisches Lebensmittelsystem für alle zu erreichen“, sagte der CEO der Gruppe, Marcus Gover, am Dienstag.Steigende Inflation und Versorgungsprobleme – verschärft durch antirussische Sanktionen im Zusammenhang mit dem Konflikt in der Ukraine – haben zu einem Anstieg der Lebenshaltungskosten in Großbritannien beigetragen. Während wohlhabendere Briten Berichten zufolge versuchen, an Orte auszuwandern, an denen das Geld weiter reicht, sind andere zu Lebensmittelbanken geströmt.
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