Die Verwendung von Phosphor im Vereinigten Königreich muss besser verwaltet und viel nachhaltiger genutzt werden, um die Verschmutzung der Flüsse zu verringern und die Widerstandsfähigkeit gegenüber steigenden Düngemittelpreisen zu erhöhen, sagen Forscher.
Obwohl Phosphor ein Schlüsselnährstoff im Agrarsektor ist, für den es keine Alternative gibt, sind die Lebensmittel- und Futtermittelindustrie auf Importe aus einer kleinen Anzahl von Ländern angewiesen, darunter China, Russland und Marokko.
Infolge der Marktinstabilität haben sich die Preise für Düngemittel für die Landwirte in den letzten zwei Jahren vervierfacht, und obwohl die Preise gesunken sind, sind sie immer noch hoch. Auch die Lebensmittelindustrie hat Lieferunterbrechungen erlebt.
Darüber hinaus ist der Einsatz von Phosphor im Vereinigten Königreich höchst ineffizient. Es wird übermäßig genutzt und von landwirtschaftlichen Betrieben abgelassen, und Abwässer aus Kläranlagen führen zur Verschmutzung „der Mehrheit der Flüsse und Seen im Vereinigten Königreich“, was zu einer Verringerung der Artenvielfalt und dem Verlust von Lebensräumen führt.
Ein neuer Bericht von Wissenschaftlern der University of Leeds, der Lancaster University, der University of Technology Sydney, des Agri-Food and Biosciences Institute und des Centre for Ecology and Hydrology – mit Beiträgen von Interessengruppen aus dem gesamten britischen Lebensmittelsektor, darunter Landwirte und Aufsichtsbehörden – argumentiert dies Diese Probleme würden vermieden, wenn das Vereinigte Königreich weniger abhängig von der Phosphorversorgung wird.
Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht laut den Forschern darin, den Phosphor, der bereits in die Umwelt gelangt ist, durch den Einsatz neuer und aufkommender Technologien zurückzugewinnen. Die Forscher legten eine Reihe von Empfehlungen vor, um Großbritannien in die Lage zu versetzen, mit der Veröffentlichung des allerersten britischen Berichts auf eine nachhaltigere Phosphornutzung umzusteigen Phosphorumwandlungsstrategie.
Professor Julia Martin-Ortega vom Sustainability Research Institute in Leeds und eine der leitenden Ermittlerinnen sagte: „Ziel der Strategie ist es, allen interessierten Parteien das Vertrauen zu geben, dass Veränderungen möglich sind.
„In diesem Sektor gibt es bereits Innovationsnester, und wenn diese Ansätze ausgeweitet und Teil des Mainstream-Betriebs werden, kann das britische Phosphorsystem widerstandsfähiger werden.
„Aber dazu brauchen wir das Engagement aller beteiligten Sektoren und wir müssen die Probleme auf integrierte und kooperative Weise angehen.“
Phosphor: Wird im gesamten Lebensmittelsektor verwendet
Phosphor und seine Derivate sind im gesamten Agrarsektor präsent. Sie werden in Düngemitteln und Tierfutter verwendet und landen folglich in der Nahrungskette und in tierischen und menschlichen Abfällen.
Tierdung erhöht den Phosphorgehalt im Boden und der Phosphorgehalt kann in Kläranlagen hoch sein. Phosphor kann Flüsse und Wasserläufe verunreinigen, wenn es von Kläranlagen eingeleitet wird oder von landwirtschaftlichen Betrieben abfließt.
Die Forscher sagen, dass neue Verfahren entwickelt werden, die es ermöglichen würden, Phosphor aus Böden zurückzugewinnen, wo er sich über Jahrzehnte angesammelt hat, und sie sagen, dass theoretisch genug davon in Gülle, Böden und anderen organischen Abfällen zirkuliert, um den Phosphordüngerbedarf Großbritanniens zu decken .
Unter den wichtigsten Empfehlungen fordert die Transformationsstrategie Initiativen für:
Die Autoren betonen die Notwendigkeit, dass alle an der Lebensmittelproduktion beteiligten Akteure und Sektoren über Einzugsgebiete und Regierungsstellen hinweg, die derzeit fragmentiert arbeiten, enger zusammenarbeiten und innovative Lösungen für den Übergang zu einer nachhaltigeren Verwendung von Phosphor annehmen müssen .
Einer der Hauptautoren des Berichts, außerordentlicher Professor Brent Jacobs von der University of Technology Sydney, sagte: „Da das britische Lebensmittelsystem einen grundlegenden politischen Wandel durchmacht, bietet unser Bericht eine rechtzeitige Gelegenheit, dringend erforderliche Maßnahmen in allen Bereichen der Lebensmittelkette zu integrieren in die regionale und nationale Politik und Regierungsführung einzubeziehen und enorme potenzielle Gewinne für die Umwelt und die Wirtschaft zu erschließen.“
Mehr Informationen:
Die UK Phosphorus Transformation Strategy ist online verfügbar: wp.lancs.ac.uk/rephokus/publications/%C2%A0