Der Betrag, den Sie beim Friseur bezahlen müssen, hängt zunehmend davon ab, welcher Friseur Ihre Haare gepflegt hat. Ein Haarschnitt für einen Junior kostet viel weniger als für jemanden mit jahrelanger Erfahrung. Bereits seit einiger Zeit wird bei Produkten unterschieden, was man bezahlt, Dienstleistungen wie ein Haarschnitt oder eine Massage ziehen nun in rasantem Tempo nach.
„Das Grundprinzip ist, dass man mehr für besser bezahlt“, sagt Verbraucherökonom Marten van Garderen von ING. „Nur bei Produkten ist der Unterschied deutlicher und spürbarer als bei Dienstleistungen.“ Dass man beispielsweise für ein Glas Bio-Apfelmus mit Apfelstückchen mehr bezahlt als für ein normales Glas Apfelmus, sei seiner Meinung nach offensichtlich.
Kapsalon Sjenkels hat Anfang dieses Jahres auf die sogenannte Preisdifferenzierung in wirtschaftlicher Hinsicht umgestellt. „Unsere Kunden verstehen“, sagt Inhaber Henk Schenkels. Seine Kette hat jetzt fast zwanzig Geschäfte im ganzen Land. „Sie wollen von diesem einen Friseur geschnitten werden und sind bereit, dafür zu bezahlen. Und jemand, der nur einen guten Haarschnitt will, zahlt weniger.“
Schenkels gibt an, dass es für einen Junior-Friseur viel schöner ist, wenn sie billiger sind. „Er muss nicht mit einem sehr erfahrenen Spezialisten konkurrieren. Laut der Friseurorganisation ANKO ist es ein Trend im Friseurhandwerk, dass das eine mehr kostet als das andere. „Größere Unternehmen machen das. Mit nur zwei Friseuren in einem Salon macht das wenig Sinn“, sagt Sprecher Gonny Eussen.
„Ein erfahrener Friseur ist für den Salon teurer als ein Anfänger und dieser Preisunterschied wird weitergegeben. Ein Junior braucht auch mehr Anleitung.“ Der Kunde kann eine Auswahl treffen, die darauf basiert, was getan werden muss. „Wenn Sie nur die Punkte machen lassen möchten, wählen Sie einen Junior. Für eine umfassendere Behandlung wählen Sie einen Spezialisten.“
„Wenn du keinen Unterschied siehst, hat der Friseur ein Problem“
Für Waschen, Schneiden und Föhnen zahlt man bei Sjenkels 50 bis 75 Euro. „Den Preisunterschied geben wir an die Friseure weiter, denen wir umso mehr bezahlen, je mehr Erfahrung sie haben“, sagt der Inhaber. Dies hilft auch, Friseure in einem Arbeitsmarkt mit Knappheit und vielen Selbständigen ohne Angestellte zu halten.
„Es ist nicht verwunderlich, dass man für etwas Besseres extra bezahlt“, sagt ING-Ökonom Van Garderen. „Es dauert länger, bis Friseure oder Masseure das einführen, weil die Verbraucher es vielleicht nicht verstehen. Aber wenn ein Schaf über dem Damm ist, werden weitere folgen.“
Der teurere Friseur muss wirklich besser sein als der Junior, warnt der Ökonom. „Angenommen, Sie lassen sich einmal vom Junior schneiden und das nächste Mal vom Art Director. Wenn Sie den Unterschied nicht merken, dann hat der Friseur ein Problem. Jeder Unternehmer muss halten, was er verspricht.“