Frühstückszerealien oft vollgepackt mit Zucker, haben sie sich eine gesunde Alternative ausgedacht | JETZT

Welcher Unternehmer möchte nicht auf eine Lösung oder ein Produkt kommen, an das vorher noch niemand gedacht hat? In dieser Serie sprechen Unternehmer über die von ihnen entdeckte Marktlücke und wie sie dorthin gelangt sind. Dieses Mal: ​​Fast alle Frühstückscerealien enthalten viel Zucker, aber nicht bei Merick und Valentijn.

• Was: Holie, gesunde Frühstückscerealien ohne Zuckerzusatz
• Schöpfer: Merick Schoute und Valentijn van Santvoort
• Seitdem: 2018

Sind Sie gemeinsam auf die Idee gekommen?

Schoute: „Ich habe Holie aus einer Mission heraus gegründet. Mehr als die Hälfte der Niederländer sind übergewichtig. Wir essen alle viel zu viel Zucker und das fängt oft schon beim Frühstück an. Auf jeden Fall hatte ich schon immer den Traum, ein eigenes Unternehmen zu gründen bei dem man von A bis Z alles selbst bestimmen kann. So wurde aus eins und eins zwei.“

„Ich wollte es den Menschen einfacher und unterhaltsamer machen, gesund zu frühstücken. Das ist sehr schwierig, wenn man gerne Frühstückszerealien isst. Bestimmte Marken behaupten, dass in ihren Produkten kein Zucker enthalten ist, obwohl es einen gibt Eine gesunde Wahl fühlt sich oft wie ein Kompromiss an. Das wollte ich ändern.“

Wie hast du das gehandhabt?

Schoute: „Ich habe in meiner eigenen Küche angefangen. Ich habe zusammen mit einem Lebensmitteltechnologen ein erstes Produkt entwickelt. Aber wir hatten nicht sofort eine starke Marke. Vielleicht waren wir da etwas naiv bedeutet, dass es sich verkauft. Dann kam Valentijn, um uns dabei zu helfen.“

Wie haben Sie eine stärkere Marke entwickelt?

Van Santvoort: „Glück spielt immer eine Rolle. Aber ich habe als Stratege für große Marken gearbeitet und wusste, wie man ein Produkt relevant vermarktet. Vom ersten Tag an haben wir uns in der Position des Herausforderers gegenüber den etablierten Marken präsentiert. Wir sind das einzige Frühstück.“ Müslimarke mit 0 Prozent Zuckerzusatz und Nutri-Score A. Wir haben es geschafft, unsere Produkte in die meisten Supermärkte zu bringen, aber es kann noch schwieriger sein, im Regal zu bleiben.“

Schoute: „Verbraucher, die Ihr Produkt kaufen, müssen es auch ein zweites oder drittes Mal kaufen. Wir sehen jetzt, dass Menschen, die ein gesünderes Frühstück wollen, dabei bleiben. Aber wir wollen alle erreichen. Eine große Herausforderung, denn das Regal wird von dominiert.“ süße Produkte voller versteckter Zucker. Wir müssen die Menschen überzeugen, die das genießen und für die sich gesunde Ernährung wie Verzicht anfühlt.“

Welche Pläne haben Sie für die Zukunft?

Schoute: „Schritt für Schritt wollen wir in Europa weiter expandieren. Aber zuerst konzentrieren wir uns auf die Niederlande und Belgien. Man sollte nicht zu eifrig sein, dann verliert man den Fokus. Aber das Gesundheitsproblem betrifft ganz Europa Produkte werden innerhalb der nächsten fünf Jahre in weiteren Ländern zum Verkauf angeboten.“

Van Santvoort: „Es ist sehr verlockend, mehr Produkte zu entwickeln. Aber es ist besser, fokussiert zu wachsen. Wovon wir jetzt enorm profitieren, ist der Zeitgeist. Eine wachsende Gruppe von Menschen möchte gesünder leben wichtiges Thema Daran arbeiten wir auch. Bevor die ersten Gehälter gezahlt wurden, hatten wir bereits einen Wald pflanzen lassen.“

Warum liegt Ihnen die Umwelt so am Herzen?

Van Santvoort: „Wenn Ihr Unternehmen wächst, nimmt auch die Belastung der Umwelt zu. Wir glauben, dass Sie als Unternehmen Verantwortung übernehmen sollten. Deshalb begrünen wir 3,5 Quadratmeter Land für jedes verkaufte Produkt, ein wichtiger Teil der Lösung Klimawandel..“

Schoute: „In diesem Jahr werden wir 1100 Fußballfelder in Afrika neu begrünen. Das ist sehr cool. Es ist manchmal schwierig, das Geld nicht in Ihr Unternehmen zu stecken, aber wir stehen zu 100 Prozent dahinter. Wir sehen es als eine gute Investition. Wir.“ tun dies aus persönlicher Überzeugung und weil viele Menschen heute von Ihnen als Unternehmen erwarten, dass Sie dem Planeten etwas zurückgeben.“