Drei Jahre nach einem fünfjährigen Versprechen, Bleischrot bei der Wildjagd in Großbritannien vollständig einzustellen, stellt eine Cambridge-Studie fest, dass 94 % der Fasane, die für den menschlichen Verzehr verkauft werden, mit Blei getötet wurden.
Das Versprechen, das 2020 von neun großen britischen Jagd- und ländlichen Organisationen abgegeben wurde, zielt darauf ab, die natürliche Umwelt zu schützen und eine sicherere Versorgung der Verbraucher mit Wildfleisch zu gewährleisten. Blei ist selbst in sehr geringen Konzentrationen giftig, und weggeworfene Schrote von Jagdgiften töten jedes Jahr Zehntausende von Wildvögeln in Großbritannien.
Ein von Cambridge geführtes Team aus 17 Freiwilligen kaufte 2022-23 ganze Fasane von Metzgern, Wildhändlern und Supermärkten in ganz Großbritannien. Sie sezierten die Vögel zu Hause und entdeckten eingebettete Schrotkugeln aus 235 der 356 Fasanenkadaver.
Das in jeder Schrotkugel enthaltene Hauptmetall wurde durch Laboranalysen ermittelt, die am Environmental Research Institute der University of the Highlands and Islands, UK, durchgeführt wurden. Blei war das Hauptelement in 94 % der zurückgewonnenen Schrotkugeln; die restlichen 6 % bestanden überwiegend aus Stahl oder einem Metall namens Wismut.
Die Ergebnisse werden heute im veröffentlicht Journal für Erhaltungsbeweise.
Auf Ersuchen des Defra-Außenministers bewertete die britische Gesundheits- und Sicherheitsbehörde die Risiken für die Umwelt und die menschliche Gesundheit, die von Blei in Schüssen und Kugeln ausgehen. Ihr Bericht schlägt vor, die Verwendung von Bleimunition zu verbieten, was derzeit geprüft wird. Obwohl sie sich weiterhin freiwillig für die schrittweise Abschaffung von Bleischrot einsetzen, unterstützen viele Schützenorganisationen die vorgeschlagenen behördlichen Beschränkungen nicht.
„Wenn britische Wildjäger freiwillig auf Bleischrot verzichten, geht es ihnen bisher nicht sehr gut“, sagte Professor Rhys Green vom Institut für Zoologie der Universität Cambridge, Erstautor der Studie.
Er fügte hinzu: „Der geringe Rückgang des Anteils der mit Blei geschossenen Vögel in der letzten Jagdsaison in Großbritannien ist noch lange nicht auf dem richtigen Weg, um in den nächsten zwei Jahren einen vollständigen Übergang zu ungiftiger Munition zu erreichen.“
Dies ist das dritte Jahr in Folge, in dem das Team die Analyse durchgeführt hat. Ihre neueste Studie zeigt eine kleine Verbesserung gegenüber den Jagdsaisons 2021/22 und 2021/20, als über 99 % der untersuchten Fasane mit Bleimunition geschossen wurden.
In separaten Initiativen haben einige Anbieter von Wildfleisch für den menschlichen Verzehr – darunter Waitrose & Partners – freiwillig ihre Absicht bekundet, den Verkauf von mit Bleischrot getötetem Wild einzustellen. Außerdem wurde ein Sicherungssystem eingeführt, um Lieferanten und Einzelhändler zu ermutigen, den Übergang zu erleichtern.
Das Team fand 2022/23 trotz wiederholter Besuche in 15 verschiedenen Geschäften keinen Fasan zum Verkauf in Waitrose. Mitarbeiter von Waitrose berichteten, dass dem Unternehmen 2022/23 von keinem Lieferanten ausreichend versichert worden sei, dass alle Fasane mit bleifreier Munition getötet worden seien.
„Waitrose ist der einzige Einzelhändler, von dem wir wissen, dass er die Zusage, keine mit Blei getöteten Fasane zu liefern, vollständig einhält, aber er schafft dies nur dadurch, dass er überhaupt keine Fasane verkauft“, sagte Green.
Schrotkugeln aus Stahl sind eine praktische Alternative zu Blei, und die überwiegende Mehrheit der Schrotflinten kann sie oder andere sichere bleifreie Alternativen verwenden. Schützenmagazine und britische Schützenorganisationen haben drei Jahre lang positive Botschaften über die Wirksamkeit und Praktikabilität bleifreier Schrotflintenmunition kommuniziert.
Schießsport- und ländliche Organisationen – darunter die British Association for Shooting and Conservation und der Game and Wildlife Conservation Trust – haben seit 2020 regelmäßig Informationen und detaillierte Anleitungen bereitgestellt, um den Übergang von bleihaltiger zu bleifreier Munition zu fördern.
„Dänemark verbot bleihaltige Schrotflintenmunition im Jahr 1996, und es wurde erfolgreich auf Stahl und Wismut umgestellt. Es ist sicherer für die Umwelt und verleiht dem Jagdsport ein besseres Image“, sagte Green.
Eine frühere Studie unter der Leitung von Green ergab, dass durch Bleischrot getötete Fasane viele Bleifragmente enthalten, die zu klein sind, um sie mit dem Auge oder durch Berührung zu erkennen, und zu weit vom Schuss entfernt sind, um entfernt zu werden, ohne einen großen Teil des ansonsten verwendbaren Fleisches wegzuwerfen. Dies bedeutet, dass der Verzehr von Fasanen, die mit Bleischrot getötet wurden, die Verbraucher wahrscheinlich einem erhöhten Bleigehalt in ihrer Ernährung aussetzt, selbst wenn das Fleisch sorgfältig zubereitet wird, um ganze Schrotkugeln und das am stärksten beschädigte Gewebe zu entfernen.
Die Verwendung von Blei in Farbe und Benzin ist seit Jahrzehnten verboten. Es ist für den Menschen giftig, wenn es vom Körper aufgenommen wird, und es ist kein sicheres Expositionsniveau bekannt. Blei reichert sich im Laufe der Zeit im Körper an und kann langfristige Schäden verursachen, einschließlich eines erhöhten Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Nierenerkrankungen bei Erwachsenen. Es ist bekannt, dass Blei den IQ bei kleinen Kindern senkt und die neurologische Entwicklung ungeborener Babys beeinflusst.
Mehr Informationen:
Freiwillige Umstellung von Jägern und Wildfleischlieferanten von bleifreier auf bleifreie Munition: Änderungen in der Praxis nach drei Jahren,