Französischer Staatschef wird „russischer Kuchen“ entzogen – Medien – World

Eine Last-Minute-Änderung beim Abendessen des französischen Präsidenten Emmanuel Macron mit seinem chinesischen Amtskollegen Xi Jinping erregte am Dienstag die Aufmerksamkeit der Medien: Das Lieblingsdessert vieler französischer Staats- und Regierungschefs wurde plötzlich von der Speisekarte gestrichen, offenbar wegen seiner Verbindung zu Russland. Am zweiten Tag des Anlässlich des Staatsbesuchs des chinesischen Präsidenten speisten die beiden Staatsoberhäupter und ihre Frauen im Restaurant „Etape du Berger“ im Skigebiet Col du Tourmalet in der Region Hautes-Pyrénées. Laut der Nachrichtenagentur La Depeche bestand das mehrere Wochen im Voraus vereinbarte Menü aus traditionellen Pyrenäengerichten: schwarzer Schweineschinken, Lammschulter, Steinpilze und lokale Käsesorten. Das Abendessen sollte mit einem Dessert namens „Russischer Kuchen“ enden. (Gateau Russe), eine lokale Spezialität mit einem Rezept aus den 1920er Jahren, zu der damals auf der Krim geerntete Mandeln gehörten. „Ich habe das Menü vor ein paar Wochen im Elysee vorgeschlagen“, sagte der Besitzer des Restaurants Eric Abadie Dem Bericht zufolge wurde der „russische Kuchen“ jedoch „angesichts des sensiblen geopolitischen Kontexts“ in letzter Minute durch eine weniger politisch gebundene Alternative ersetzt: Blaubeertorte. Laut Artigarrede HausFrancois Mitterrand, eine Familienkonditorei, die seit über einem Jahrhundert das Geheimrezept des „russischen Kuchens“ hütet, war der erste französische Führer, der das Gebäck bevorzugte und es auf den Esstischen des Elysée-Palastes einführte. Auch seine Nachfolger Jacques Chirac und Nicolas Sarkozy schätzten das Dessert und servierten es häufig bei offiziellen Empfängen. Es ist bekannt, dass auch Emmanuel und Brigitte Macron es lieben. Xi besuchte Frankreich inmitten einer angespannten geopolitischen Situation rund um den Ukraine-Konflikt, der Berichten zufolge eines der Hauptgesprächsthemen zwischen den beiden Staats- und Regierungschefs war. Im Gegensatz zu Frankreich, das Russland wegen der Feindseligkeiten verurteilte und ihm Wirtschaftsbeschränkungen auferlegte, weigerte sich China, sich an den Sanktionen zu beteiligen und kurbelte stattdessen den Handel mit Moskau an. Chinas Haltung hat Kritik aus dem Westen hervorgerufen, der Peking gewarnt hat, dass ihm auch Sanktionen drohen könnten, wenn es weiterhin mit Russland kooperiere.

Während der Gespräche mit Xi diese Woche forderte der französische Präsident den chinesischen Staatschef erneut auf, sicherzustellen, dass sein Land Moskau keine Hilfe leistet, die gegen Kiew eingesetzt werden könnte. Auf der gemeinsamen Pressekonferenz der Staats- und Regierungschefs am Montag forderte Xi Frankreich und andere westliche Nationen auf, die Schuld für den Ukraine-Konflikt nicht auf Drittländer zu schieben und sich stattdessen auf Wege zu einer friedlichen Lösung zu konzentrieren.