Frankreich wird Weinüberschüsse aufkaufen und in Industriealkohol umwandeln lassen. Rund 160 Millionen Euro gebe das Land dafür aus, teilte das Landwirtschaftsministerium diese Woche mit. Industriealkohol kann beispielsweise in Schönheitsprodukten wie Parfüm verwendet werden.
Der durchschnittliche Franzose trank vor siebzig Jahren 130 Liter Wein im Jahr. Jetzt sind es nur noch 40 Liter. Vor allem Rotwein leidet darunter. Im vergangenen Jahr wurden in französischen Supermärkten 15 Prozent weniger verkauft.
Weißwein und Rosé schnitten besser ab. Der Umsatz ging um 3 bis 4 Prozent zurück.
Vor allem in der Region um Bordeaux wurde nach einigen guten Sommern zu viel Wein produziert. Dadurch war das Lager voll und es war kein Platz mehr für die Ergebnisse der kommenden Ernte.
Winzer wollen Entschädigung
„Wir hatten Wein für 24 Monate in unseren Kellern“, sagt Winzer Didier Cousiney. Die Winzer aus Bordeaux haben bereits mehrfach gekämpft. Sie wollen eine Entschädigung, um einen Teil ihrer Weinberge zu pflügen und für andere Zwecke zu nutzen.
Die Entschädigung soll 10.000 Euro pro Hektar betragen. Sonst würden in der Region in den nächsten zehn Jahren zwischen 100.000 und 150.000 Arbeitsplätze wegfallen, befürchten sie.
Aber stattdessen beschließt die Regierung, die Bestände zu destillieren. Der verbleibende Alkohol kann in der pharmazeutischen Industrie und zur Herstellung von Schönheitsprodukten verwendet werden.
2020 kaufte die französische Regierung auch Restalkohol auf, als die Gastronomie aufgrund der Pandemie schließen musste. Dann wurde aus dem Alkohol Desinfektionsmittel zur Corona-Bekämpfung hergestellt.