Einer Studie der University of Waterloo zufolge könnte es aufgrund der durch den Klimawandel bedingten höheren Temperaturen weniger und teurere Erdbeeren geben.
Mithilfe einer neuen Analysemethode fanden die Forscher heraus, dass ein Temperaturanstieg von 3 Grad Fahrenheit die Erdbeererträge um bis zu 40 % reduzieren könnte. Kanada ist ein wichtiger Importeur von Erdbeeren aus Kalifornien. Im Jahr 2022 beliefen sich die kanadischen Importe von Erdbeeren aus Kalifornien auf 322,8 Millionen US-Dollar.
„Diese Forschung zeigt, wie der Klimawandel direkte Auswirkungen auf die Lebensmittel haben kann, die wir lieben, und unterstreicht die Bedeutung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken, um eine stabile Nahrungsmittelversorgung für alle aufrechtzuerhalten“, sagte Dr. Poornima Unnikrishnan, Postdoktorandin in der Abteilung für Systems Design Engineering in Waterloo.
Zu nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken könnten die Optimierung der Bewässerung gehören, um während Hitzewellen eine ausreichende Wasserversorgung sicherzustellen, der Einsatz von Tröpfchenbewässerung und die Planung von Betriebsabläufen, um Spitzenhitzeperioden zu vermeiden, sowie der Einsatz von Schattenpflanzen und die Installation von Schattenstrukturen, um Hitzestress zu mildern.
Zum Forschungsteam gehörten Unnikrishnan, Dr. Kumaraswamy Ponnambalam, ebenfalls von Systems Design Engineering in Waterloo, und Dr. Fakhri Karray von der Mohamed bin Zayed University of Artificial Intelligence in Abu Dhabi. Sie begannen ihre Analyse mit Erdbeeren, da diese beliebt sind und bekanntermaßen eine kurze Haltbarkeit haben. Sie sagen, diese Ergebnisse hätten mögliche Auswirkungen auf die Verfügbarkeit aller aus Kalifornien importierten Produkte.
Die Forscher verwendeten ein Modell, das die Wahrscheinlichkeit von Ertragsverlusten vorhersagt, indem es Lufttemperaturanomalien und Erdbeerertrag verknüpft. Dieses Verfahren ermöglichte die Messung einer größeren Variabilität im Zeitverlauf und die bislang genauesten Ergebnisse.
„Wir hoffen, dass ein besseres Verständnis der Auswirkungen steigender Temperaturen auf die Ernteerträge dazu beitragen wird, dass Regierung und Landwirte nachhaltigere landwirtschaftliche Maßnahmen entwickeln können“, sagte Ponnambalam. „Die Landwirte müssen dringend neue Strategien entwickeln, um mit der globalen Erwärmung umzugehen.“
Erdbeeren sind eines der lukrativsten Güter für die Wirtschaft Kaliforniens und der Vereinigten Staaten. Allein der Markt für Erdbeeren war 2022 mehr als 3 Milliarden US-Dollar wert.
Das Papier, „Einfluss regionaler Temperaturanomalien auf den Erdbeerertrag: Eine Studie mittels multivariater Copula-Analyse„, erscheint in der Zeitschrift Nachhaltigkeit.
Mehr Informationen:
Poornima Unnikrishnan et al, Einfluss regionaler Temperaturanomalien auf den Erdbeerertrag: Eine Studie mittels multivariater Copula-Analyse, Nachhaltigkeit (2024). DOI: 10.3390/su16093523