Forscher enthüllen die Entwicklung der Paläodiät am neolithischen Standort Qujialing

Die nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft hat eine solide Grundlage für die Geburt der menschlichen Zivilisation und der Länder gelegt. Die frühe Landwirtschaft ist seit langem ein Schwerpunkt der Archäologie. China ist das einzige Land der Welt mit zwei unabhängigen Landwirtschaftssystemen, nämlich dem Reisanbau im Süden und dem Hirseanbau im Norden.

Untersuchungen haben gezeigt, dass der Reisanbau in der Jianghan-Ebene in der Jungsteinzeit vorherrschte und die Hirse aus dem Norden spätestens in der Youziling-Kulturperiode (5800-5100 BP) in der Region verbreitet wurde. Es bleibt jedoch zu klären, welche anderen pflanzlichen Lebensmittel von prähistorischen Menschen konsumiert wurden und wie sich die Paläodiät pflanzlicher Lebensmittel entwickelt hat.

In einer kürzlich veröffentlichten Studie in Grenzen in der Pflanzenwissenschafthat ein Forschungsteam unter der Leitung von Prof. Yang Yuzhang von der University of Science and Technology of China (USTC) der Chinesischen Akademie der Wissenschaften erstmals eine Stärkekornanalyse angewendet, um Keramikscherben aus der neolithischen Stätte Qujialing zu untersuchen, und enthüllte die Ressourcen und die Struktur pflanzlicher Lebensmittel, die von prähistorischen Menschen in der Forschungsregion konsumiert wurden.

Die Forscher entdeckten neben Reis und Hirse, die zuvor identifiziert worden waren, Stärkekörner der Art, darunter Hiobstränen (Coix lacryma-jobi), Lotuswurzeln, Eicheln, chinesische Yamswurzel und Hülsenfrüchte auf den Qujialing-Keramikgefäßen, was auf die offensichtliche Vielfalt hinweist pflanzliche Nahrungsressourcen in der späten Jungsteinzeit.

Insbesondere wurden Hiobs Tränen und Lotuswurzeln in den archäologischen Arbeiten in Qujialing erstmals identifiziert. Die hohe Häufigkeit des Nachweises von Stärkekörnern aus Lotuswurzeln zeigte, dass sie von chinesischen Vorfahren in großem Umfang konsumiert wurden, und dies könnte mit der lokalen Umgebung zusammenhängen, die von Wasser mit reichlich Wasserpflanzenressourcen umgeben ist.

Basierend auf den Erkenntnissen früherer Arbeiten zu makrofossilen Überresten und Phytolithen und durch quantitative Analysen der Häufigkeit verschiedener Stärkekörner verschiedener Phasen bestätigten die Forscher, dass Reis die Paläodiät nachhaltig dominierte und der Anteil von Nahrung wie Eicheln, die aus dem Sammeln gewonnen wurden, deutlich abnahm Die Landwirtschaft entwickelte sich am Standort Qujialing.

Diese Studie enthüllte die wirtschaftlichen Merkmale und Ernährungsveränderungen im mittleren Einzugsgebiet des Jangtse-Flussbeckens in der Jungsteinzeit und warf ein neues Licht auf die Verbreitung von Hirse und anderen Feldfrüchten von Norden nach Süden.