Ernährung und Gesundheit sind eng miteinander verbunden. Florence Tisserant, Dr. in Pharmazie aus Nancy, hat gerade einen YouTube-Kanal zu diesem Thema für Fachleute, aber auch für die Öffentlichkeit erstellt. Interview.
-Florence Tisserant, Sie sind Pharmazeutin aus Nancy und haben gerade ein WebTV auf YouTube erstellt. Was ist deine Idee?
Ich bin seit Juni 2006 Dr. in Pharmazie, Thésée. Ich habe meine 1ʳᵉ-Apotheke im Jahr 2010 in einer Stadt in der Nähe von Nancy (Jarville-la-Malgrange) gekauft. Ein paar Monate später erfuhr ich, dass einer meiner Apotheker Multiple Sklerose hatte. Sie war 20 Jahre alt, sehr motiviert von ihrer Arbeit und mit viel Ehrgeiz. Die Entdeckung ihrer MS hat mich also sehr betroffen gemacht. Während unseres Universitätsstudiums haben wir gelernt, dass die Ursachen von Autoimmunerkrankungen unbekannt sind und dass nur starke entzündungshemmende Behandlungen wirksam sind, um die Entwicklung der Krankheit einfach zu verhindern. Also beschloss ich, mich „einzugraben“ und mehr über dieses Gebiet zu lernen. Ich bin zum ersten Mal auf die Bedeutung von Vitamin D bei dieser Pathologie sowie auf die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung gestoßen.
– Und was ist mit dem zweiten Schritt?
Ich suchte weiterhin nach klinischen Studien oder anderen Informationen, die Patienten mit Autoimmunerkrankungen möglicherweise helfen könnten. Ich habe viele Bücher zu diesem Thema gelesen, bis ich mich für gesunde Ernährung und Mikroernährung begeisterte. Die Mikroernährung ermöglicht es uns, unseren Körper in Bezug auf Spurenelemente, Vitamine usw. wieder ins Gleichgewicht zu bringen. um die enzymatischen Aktivitäten in unseren Zellen zu erhalten oder wiederzubeleben. Es basiert auch auf der Tatsache, dass ein ungesunder Darm mit vielen Pathologien verbunden ist.
-Das hat Sie ermutigt, weiter zu gehen …
In der Tat habe ich mich auf diesem Gebiet durch zwei Universitätsdiplome an der Fakultät für Pharmazie von Dijon spezialisiert, dann habe ich mein Studium in Naturwissenschaften durch ein weiteres Universitätsdiplom in Aromatherapie und Phytotherapie an der Fakultät für Medizin von Besançon sowie durch viele andere Ausbildungen vervollständigt auf Mikroernährung spezialisierte Labore.
-Hast du dein neues Wissen angewendet?
Ich bin dann (aus familiären Gründen) an die Côte d’Azur gezogen und habe all mein neues Wissen in meiner 2ᵉ-Apotheke umgesetzt. Die Ergebnisse bei den Patienten waren so positiv, dass ich beschloss, einen E-Learning-Kurs für medizinisches Fachpersonal zu erstellen, das sich auch spezialisieren möchte.
-Und für das Publikum?
Von nun an ist es mein Ziel, diesen neuen Therapieansatz möglichst vielen Patienten bekannt zu machen. Ich habe mich daher entschlossen, einen YouTube-Kanal zu erstellen, der für alle zugänglich ist und jede Woche Ratschläge in Form von Mini-Videos von 5 bis 10 Minuten und zu verschiedenen Themen gibt. So finden Sie beispielsweise ein Video zu Darmerkrankungen, Kuhmilch- oder Glutenunverträglichkeit, gastroösophagealem Reflux bei Säuglingen und Erwachsenen etc. Und für Menschen (Gesundheitsfachkräfte oder andere), die sich auf Mikroernährung und gesunde Ernährung spezialisieren möchten, habe ich auf diesem YouTube-Kanal auch meine komplette medizinische Ausbildung veröffentlicht, die 3 Videos von 10 bis 20 Minuten pro Woche umfasst.
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–Youtube Kanal mit 1. Video zu Darmerkrankungen
Der Artikel Florence Tisserant: a Web TV on micronutrition erschien zuerst auf FrenchDailyNews.