Die Minderung von Methan wurde als wesentlich für die Bekämpfung des Klimawandels identifiziert. Intensive Forschung in den letzten zehn Jahren hat zu einem besseren Verständnis der Faktoren geführt, die magensaftresistente Methanemissionen bei Milchkühen antreiben.
In einem kürzlich erschienenen Artikel in der Zeitschrift für Milchwissenschaft, teilten Forscher der Pennsylvania State University (University Park, PA, USA) und des International Livestock Research Institute (Nairobi, Kenia) ihre Ergebnisse aus einer Metaanalyse von Studien zu möglichen Minderungslösungen mit. Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass einige Methanhemmer und Ernährungsumstellungen die Emissionen ohne negative Auswirkungen auf die Milchproduktion verringern könnten.
Nutztiere sind für 94 % der Methanemissionen in der Landwirtschaft in den Vereinigten Staaten verantwortlich. „Regierungen und die Öffentlichkeit sind daran interessiert, Lösungen für den Klimawandel zu finden, und es wird angenommen, dass die Minderung der landwirtschaftlichen Treibhausgasemissionen Teil der Lösung ist“, sagte Hauptautor Alexander N. Hristov, Ph.D., The Pennsylvania State University. Die Autoren schätzten, dass die Umsetzung der verfügbaren Minderungsmaßnahmen, einschließlich der Reduzierung der Methanemissionen bei Milchkühen, die globale Erwärmung in den nächsten zehn Jahren um etwa 30 % verlangsamen könnte.
Die Autoren stellten jedoch fest, dass es Kompromisse bei den Minderungsbemühungen gibt, die berücksichtigt werden müssen. Zum Beispiel kann die Fütterung von Vieh mit einem höheren Ölgehalt die Emissionen reduzieren, aber die Futteraufnahme, die Pansenfunktion und die Tierleistung, insbesondere die Milchbestandteile bei Milchkühen, negativ beeinflussen.
Die Analyse der Autoren ergab, dass Milchkühe, die mit dem Methanhemmer 3-Nitrooxypropanol (3-NOP) gefüttert wurden, eine etwa 30%ige Abnahme der täglichen Methanemissionen oder des Emissionsertrags und der Emissionsintensität zeigten, ohne Auswirkungen auf die Trockenmasseaufnahme, die Milchproduktion oder das Körpergewicht und eine Erhöhung des Milchfettprozentsatzes und -ertrags.
Die Erhöhung der verdaulichen Futteraufnahme ist eine weitere empfohlene Strategie, die das Potenzial hat, die Intensität der enterischen Methanemissionen zu verringern. Andere Optionen umfassen das Ersetzen von Grassilage durch Maissilage in der Ernährung, obwohl diese Ergebnisse möglicherweise weniger konsistent sind. Darüber hinaus hat die rote Makroalge Asparagopsistaxiformis eine starke mildernde Wirkung, aber es sind Studien erforderlich, um ihre Machbarkeit, langfristige Wirksamkeit und Auswirkungen auf die Tierproduktion und -gesundheit zu bestimmen.
Einige der Minderungsstrategien können zu Rebound-Effekten führen oder mit höheren Kosten oder arbeitsintensiveren Praktiken für die Viehwirtschaft einhergehen. „Daher ist die Wirksamkeit, obwohl sie von entscheidender Bedeutung ist, nur ein Teil des komplexen Puzzles bei der Einführung von Minderungsstrategien für Treibhausgasemissionen von Nutztieren“, sagte Hristov.
„Wir kommen zu dem Schluss, dass die weit verbreitete Annahme von Minderungsstrategien mit nachgewiesener Wirksamkeit durch die Viehwirtschaft von den Kosten, der Regierungspolitik und den Anreizen sowie der Bereitschaft der Verbraucher abhängt, einen höheren Preis für tierische Produkte mit einem geringeren CO2-Fußabdruck zu zahlen.“
Mehr Informationen:
AN Hristov et al., Symposium Review: Effektive Ernährungsstrategien zur Minderung von enterischem Methan bei Milchvieh, Zeitschrift für Milchwissenschaft (2022). DOI: 10.3168/jds.2021-21398