Es wurde festgestellt, dass Hagfish-Schleim Poren viel wirksamer verstopft als Verdickungsmittel

Ein Team von Biologen und Ingenieuren der Chapman University hat in Zusammenarbeit mit Kollegen der University of Illinois Urbana-Champaign und der University of Guelph herausgefunden, dass Schleim, der von Schleimaalen produziert wird, weitaus mehr Verstopfungskraft hat als andere Arten von Verdickungsmitteln. Die Arbeit erscheint im Journal of The Royal Society Interface.

Schleimaale sind eine aalförmige Art von Meeresfischen, die dafür bekannt sind, Schleim als Abwehrmechanismus zu produzieren. Hagfish geben große Mengen eines milchigen, faserigen Schleims oder Schleims aus etwa 100 Drüsen ab, die an ihren Seiten verlaufen. Wenn sie provoziert oder angegriffen werden, geben sie riesige Mengen des Schleims ab, der das Wasser um sie herum verdickt und Raubtiere abwehrt, indem sie ihre Kiemen verstopfen. Bei dieser neuen Anstrengung fragten sich die Forscher, wie effektiv der vom Fisch produzierte Schleim im Vergleich zu anderen Verdickungsmitteln ist.

Um den Schleim zu testen, in den auch seidenartige Fasern eingemischt sind, trugen die Forscher Proben in ihrem Labor auf ein Sieb auf, schütteten Wasser darüber und bestimmten dann die Zeit, um zu sehen, wie lange es dauern würde, bis das Wasser durchgelaufen ist. Sie versuchten auch, Schleimproben in Wasser aufzulösen, bevor sie es auf ihr Sieb auftrugen. Als nächstes taten sie dasselbe mit drei gängigen Verdickungsmitteln: Polyethylenoxid, Flohsamenschalen und Xanthangummi.

Beim Betrachten der Zahlen stellte das Forschungsteam fest, dass der Schleim der Schleimaale die Poren des Siebs viel besser verstopfte als jedes der Verdickungsmittel. Genauer gesagt fanden sie heraus, dass es zwei bis drei Größenordnungen besser war. Sie fanden auch heraus, dass sie den gleichen Grad an Porenverstopfung wie die Verdickungsmittel erreichen konnten, indem sie bis zu 1.000-mal weniger Schleimaalschleim auftrugen.

Das Team wandte sich dann den Fäden im Schleim zu – als sie sie aus einer Probe entfernten, sahen sie keinen Unterschied in der Verstopfungsfähigkeit, stellten jedoch fest, dass die Fasern die Beständigkeit des Schleims verbesserten und verhinderten, dass der Schleim bei wiederholten Tests weggespült wurde .

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