Unter Maulbeerbäumen auf einer Bienenfarm in einem Vorort von Taipeh beobachteten die Schüler aufmerksam, wie die Ausbilderin Tsai Ming-hsien Rauch über einen Bienenstock wehte und angehenden Imkern erklärte, wie man die Insekten in einer städtischen Umgebung glücklich macht.
Zu seinen Zuhörern gehörten Unternehmer, Rentner und sogar ein Sechsjähriger, der eifrig nach einem Rahmen aus der Schachtel griff, während Tsai demonstrierte, wie Bienen mit einem Räucherofen ruhig gehalten werden können.
„Viele nehmen aus Neugier an meinem Kurs teil“, sagte der 43-jährige Dozent, der auch die Bee and Wasp Conservation Association of Taiwan leitet.
„Sie wollen mehr über dieses Insekt erfahren, das einen wichtigen wirtschaftlichen Wert hat und eine entscheidende Rolle in der Landwirtschaft spielt.“
Bienenpopulationen auf der ganzen Welt sind durch den übermäßigen Einsatz von Pestiziden, Raubmilben und extreme Temperaturen aufgrund des Klimawandels mit einer Katastrophe konfrontiert.
Das bedeutet auch für den Menschen eine Katastrophe, da drei Viertel der weltweit wichtigsten Nutzpflanzen auf Bienen als wichtigste Bestäuber angewiesen sind.
Temperatur- und Wetterschwankungen in Taiwan haben sich in den letzten Jahren auf die Honigproduktion ausgewirkt. Von 2020 bis 2021 stieg sie um fast 60 Prozent auf 13.260 Tonnen, bevor sie im darauffolgenden Jahr auf 9.332 Tonnen sank.
Tsai sagte, dass die Freizeitbienenzucht in Taiwan in den letzten zehn Jahren stetig zugenommen habe und die Menschen etwa ein Dutzend bis zu 60 Bienenstöcke in ihren Höfen oder Dachgärten betreuen.
„Die Stadt ist überentwickelt, es gibt weniger Grünflächen und die Artenvielfalt nimmt ab“, sagte er gegenüber .
„Wir hoffen, dass diese Kreatur als Schlüssel zu mehr Wissen über Natur und Ökosysteme dienen wird.“
Geld für Honig?
Die sechsjährige Hsia Wei-yun, die im März einen Kurs besuchte, war begeistert, als sie den Bienen zusah, die auf einem Kastenrahmen umherflatterten.
„Ich denke, es macht viel Spaß, Bienen zu halten. Ich muss einen Bienenrahmen halten“, sagte sie aufgeregt.
Ihre Mutter Hsia Cho-hui, die auch ihren Sohn mitbrachte, sagte, sie sei besorgt gewesen, ob es in der Stadt genug Nektar gäbe, und habe sich nach einer Unterrichtsstunde darüber geärgert, dass die Bienenhaltung „sehr kompliziert“ sei.
Aber der Kurs hat das Interesse ihrer Kinder an einem eigenen Bienenstock geweckt, und „es wäre ein wenig schwierig, sie davon abzubringen“, sagte sie.
Einige, wie Edwin Huang, sehen in Tsais Kurs eine Chance, Geld zu verdienen und gleichzeitig an der „Unterwaldwirtschaft“ teilzunehmen – einer Praxis der Entwicklung und des Verkaufs umweltfreundlicher Produkte, die der Umwelt etwas zurückgeben.
„Ich denke, dass die Bienenhaltung dazu beitragen kann, das gesamte Ökosystem zu verbessern … es ist sowohl aus persönlichen als auch aus öffentlichen Gründen eine sehr positive Aktivität“, sagte er gegenüber .
Der 40-Jährige produziert derzeit farbige Farbstoffe aus Aster, einer blühenden Pflanze, die er auf einem Hügel in New Taipei City anbaut, und plant, eines Tages ein Restaurant zu eröffnen, in dem er den von ihm produzierten Honig servieren könnte.
„Ich lerne die Techniken, während ich meine Speisekarte recherchiere“, sagte er.
‚Ein Vergnügen‘
Die Rentnerin Sherry Liu, die vor sieben Jahren einen Kurs besuchte und heute eine begeisterte Imkerin ist, sagte, sie sei „nicht hier, um Geld zu verdienen“.
Sie begann mit drei Bienenkästen, die in ihren Dachgarten geflogen waren, und hat sie auf zwölf erweitert.
„Es ist sehr heilsam, Bienen fliegen zu sehen. Sie sehen sehr süß aus, wenn sie fliegen … Es ist mir eine Freude“, sagte sie gegenüber , gekleidet in eine schützende Kopfbedeckung und eine Jacke, während ein Bienenschwarm um sie herum flog.
Normalerweise erntet Liu drei- bis viermal im Jahr Honig und teilt die Früchte ihrer Arbeit mit Verwandten, Freunden und Nachbarn.
Sie beklagte jedoch, dass die regnerischen und kalten Bedingungen in diesem Jahr ihre Produktion beeinträchtigt hätten.
„Ich konnte keinen Winterhonig sammeln, weil das Wetter wirklich schlecht war und die Bienen den ganzen Honig (in ihren Bienenstöcken) aufgefressen haben“, sagte sie und fügte hinzu, dass es „ziemlich mühsam“ sein könne, sich um ihre Kisten zu kümmern.
„Man muss liebevoll sein – man kann sie nicht nur behalten, aber sich nicht um sie kümmern.“
Tsai sagte, er erwarte nicht, dass jeder, der seinen Kurs besucht, ein Bienenzüchter oder Bienenzüchter werde.
„Aber wir hoffen, dass (die Menschen) sie zumindest kennenlernen und verstehen können und sie nicht überstürzt zerstören, wenn sie auftauchen“, sagte er.
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