Die offiziellen USA Ernährungsunsicherheit Rate stieg von 12,8 % im Jahr 2022 auf 13,5 % im Jahr 2023wie aus Daten hervorgeht, die das US-Landwirtschaftsministerium am 4. September 2024 veröffentlichte. Das bedeutet, dass mehr als jeder achte Amerikaner – etwa 47 Millionen Menschen – zumindest zeitweise nicht genügend Nahrung für sich selbst oder seine Familie bekommen kann.
Dies ist ein deutlicher Anstieg gegenüber dem jüngsten Tiefstand von 10,2 % im Jahr 2021. Die Ernährungsunsicherheit nahm in den beiden darauffolgenden Jahren aufgrund eines starken Rückgangs der staatlichen Leistungen zu, darunter auch des Geldes für Lebensmittel aus dem Ergänzendes Ernährungshilfeprogramm und das Programm, das den Studenten den Erwerb von kostenloses Mittag- und Frühstück in der Schule.
Höhere Lebensmittelpreise, vor allem bedingt durch schnelle Inflationspielten ebenfalls eine große Rolle, ebenso wie erhöhte Wohnkosten.
Wir sind Soziologen, die studieren Ernährungsunsicherheit. Wir sind besorgt über das wachsende Ausmaß dieses Problems, das geschehen auf viele Artenin einem Land, in dem es genug Nahrung für alle gibt, die hier leben – und etwa 40 % der produzierten Lebensmittel landen im Müll.
Was ist Nahrungsmittelunsicherheit?
Wenn Sie es sich nicht leisten können, Ihren Kühlschrank aufzufüllen, eine ausgewogene Ernährung Ihnen zu teuer erscheint, Sie zu kleine Portionen essen, Mahlzeiten ganz auslassen, ein körperliches Hungergefühl verspüren oder nur deshalb abnehmen, weil Sie nicht genug Geld haben, um Essen auf den Tisch zu bringen, leiden Sie unter Ernährungsunsicherheit.
Es kommt häufig vor, dass mehrere dieser Faktoren gleichzeitig zutreffen.
Dieser Trend mag Sie überraschen, wenn man bedenkt, wie viel Aufmerksamkeit die Öffentlichkeit, politische Entscheidungsträger, Politiker und Medien diesem Thema widmen. Ernährungsunsicherheit auf dem Höhepunkt der Pandemie in den USA und auf der ganzen Welt.
Nachdem alle Bereiche – von öffentlichen Bibliotheken bis zu Zahnarztpraxen – geschlossen wurden, gab es zahlreiche Hilfsmaßnahmen, um die Menschen während der Ausgangssperre im Zuge der COVID-19-Pandemie mit Lebensmitteln zu versorgen.
Öffentliche Schulen begannen kostenloses Frühstück und Mittagessen zur Verfügung stellen zur Abholung; die Bundesregierung gab jeder Familie drei Runden Zahlungen zur wirtschaftlichen Abfederung Der Kinderfreibetrag wurde ausgeweitet; und Lebensmittelbanken und -vorräte überwanden logistische Hindernisse, um ihre Türen offen zu halten und neue Kunden aufzunehmen.
Die Tarife variieren je nach Bundesstaat
Obwohl die nationale Nahrungsmittelunsicherheitsrate beträchtlich ist, spiegelt sie nicht immer die Situation überall wider. Die Raten variieren stark zwischen den Bundesstaaten, was teilweise auf unterschiedliche staatliche Unterstützungsniveaus für Bedürftige auf staatlicher und lokaler Ebene zurückzuführen ist.
Beispielsweise Ernährungsunsicherheitsrate in Oklahoma, wo wir beide leben und arbeiten, lag sie von 2021 bis 2023 im Durchschnitt bei 15,4 %. Das war die fünfthöchste Rate nach Arkansas, Texas, Mississippi und Louisiana und mehr als drei Prozentpunkte über dem nationalen Durchschnitt für den Dreijahreszeitraum.
Wir gehen davon aus, dass die Nahrungsmittelunsicherheit weiterhin zunimmt. Sofern es nicht zu größeren politischen Veränderungen kommt, die die Inflation weiter verlangsamen und die Nahrungsmittelpreise in den Jahren 2024 oder 2025 drastisch senken, ist es unwahrscheinlich, dass diese Rate im letzten Jahr der Biden-Regierung oder im ersten Jahr der Amtszeit des nächsten Präsidenten erneut sinkt.
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