Die chinesische Filiale der amerikanischen Fast-Food-Kette KFC hat begonnen, wegen der teureren Zutaten mehr Teile des Hähnchens zu verkaufen. Das sagt der chinesische KFC-Betreiber Yum China dem Nachrichtensender CNN. Aufgrund der himmelhohen Inflation stehen jetzt zum Beispiel auch Hühnerfüße auf dem Speiseplan.
Die erweiterte Speisekarte hat alles mit hoher Inflation zu tun. Im vergangenen Jahr sind unter anderem die Preise für Öl und Lebensmittel wie Hühner stark gestiegen. Dadurch ist beispielsweise die Zubereitung von Fast Food nur teurer geworden.
„Wir versuchen jetzt, die höheren Preise zu kompensieren, indem wir eine größere Portion Hühnchen verwenden“, sagte Joey Wat, Chef von Yum China cnn. Er bezieht sich unter anderem auf Hühnerfüße und Flügelspitzen. „Eigentlich verwenden wir jetzt alles vom Huhn, bis auf die Federn.“
Durch den Verkauf weiterer Teilstücke des Hähnchens hat die Kette auch einen Wunsch lokaler KFC-Kunden erfüllt, ob zufällig oder nicht. Laut Wat sind Hühnerfüße eine chinesische Delikatesse und etwas, wonach KFC-Besucher in China oft fragen.