Unregelmäßige Blüte und zweijähriges Tragen stellen bei vielen Apfelsorten (Malus × Domestica) wie „Honeycrisp“ eine Herausforderung dar. Die Apfelblüte wird von vielen Faktoren beeinflusst, darunter Erntemenge, Fruchtgewicht, Samenzahl und Länge der Blütensprosse. Es ist jedoch unklar, wie diese Faktoren ihre Kontrolle ausüben.
Die Blüte ist ein biologisch und kommerziell wichtiges Stadium der Apfelbaumentwicklung. Bei Äpfeln bilden sich die Blüten meist an kurzen Trieben oder Spornen, und eine oder mehrere Knospen in den Achseln der Spornblätter können sich zu Blütenknospen oder Trieben entwickeln. Blüten bilden sich in den Knospen, überwintern und erscheinen im folgenden Frühjahr. Eines der größten Probleme, mit denen Apfelbauern konfrontiert sind, ist die zweijährige Lagerung. Unter Zweijahreslager versteht man „die von Jahr zu Jahr auftretende Schwankung der Ernte, die durch unregelmäßige Blüte verursacht wird.“ Trotz langjähriger Forschung bleibt die zweijährige Lagerung eine große Herausforderung.
Die Rolle von Samen beim zweijährigen Tragen von Äpfeln ist in der Literatur belegt, es gibt jedoch Gründe, diese Hypothese in Frage zu stellen. Obwohl beispielsweise Aktivitäten von Gibberellin (GA4 und GA7) in Apfelsamen in den frühen Stadien der Fruchtentwicklung identifiziert wurden, konnte nicht nachgewiesen werden, dass Gibberelline von den Samen zu den Blütenknospen gelangen und so die Blütenbildung hemmen.
Darüber hinaus haben Studien mit parthenokarpischen Sorten auf eine Rolle von Samen hingewiesen, aber keine der großen kommerziellen Apfelsorten ist parthenokarp (Früchte, die sich ohne Befruchtung der Eizelle entwickeln). Daher ist bei der Extrapolation der Ergebnisse parthenokarpischer Sorten auf kommerziell wichtige, nichtparthenokarpische Sorten Vorsicht geboten
Forscher haben die Blüte des Honeycrisp-Apfels untersucht und untersucht, ob die Blütenbildung lokal innerhalb des Sporns reguliert wird oder ob sie unter der Kontrolle des gesamten Baumsystems steht.
Im Jahr 2013 wurde die Blüte durch die Anzahl der Früchte pro Baum, die Anzahl der Früchte pro Trieb und deren Wechselwirkung beeinflusst, und bei einer geringeren Gesamtbaumernte hatten Triebe mit zwei Früchten weniger Blüten als Triebe mit einer einzelnen Frucht. Im Jahr 2014 bildeten unabhängig von der Behandlung nur wenige Sporne Blüten. Im Jahr 2013 wurde die Blüte nicht durch die Anzahl der Samen an einfruchtigen Trieben beeinflusst, die Hemmung der Blüte korrelierte jedoch mit dem Fruchtgewicht. Bei Trieben mit zwei Früchten wurde die Blüte durch eine höhere Samenzahl gehemmt, das Fruchtgewicht pro Trieb hatte jedoch keinen Einfluss auf die Blüte.
Die Daten deuten darauf hin, dass sowohl Merkmale des gesamten Baumes als auch innerhalb des Sporns zur lokalen Blütenbildung beitragen. Daher können Honeycrisp-Sporne als halbautonome Organe betrachtet werden, da die Hemmung der Blütenbildung offenbar mit der Erschöpfung von Ressourcen sowohl lokal innerhalb der Sporen als auch systematisch innerhalb des gesamten Baumes zusammenhängt. Die wichtigsten mit der Blütenbildung verbundenen Faktoren waren die Fruchtanzahl pro Baum, die Fruchtanzahl pro Trieb, die Länge der Blütensprosse und die Blütenanzahl pro Trieb. Im Gegensatz zu früheren Berichten zeigen die Daten, dass Samen keine direkte Rolle bei der Regulierung der Blütenbildung spielen.
Zusammenfassend gehen die Forscher davon aus, dass es sich bei Honeycrisp-Spornen um halbautonome Organe handelt, da Sporneigenschaften wie Fruchtgewicht, Fruchtzahl, Fruchtzahl und Blütengewicht die Blütenbildung an Fruchtsporen unter dem Einfluss des Jahres und der Gesamtfruchtzahl pro Baum beeinflussen.
Darüber hinaus kann die Hemmung der Blütenbildung mit der Erschöpfung der Ressourcen sowohl in den Trieben als auch im gesamten Baum zusammenhängen. Samen spielen keine direkte oder entscheidende Rolle bei der Hemmung der Blütenbildung; Sie erhöhen jedoch wahrscheinlich den Bedarf der Frucht an verschiedenen Ressourcen.
Die Untersuchung der Unterschiede in den Blütenbildungswegen zwischen einjährigen und zweijährigen Sorten unter Verwendung unterschiedlicher Fruchtzahlen pro Baum und pro Trieb könnte den Weg ebnen, die Unregelmäßigkeiten in der Blütenbildung zweijähriger Sorten weiter zu erklären und die komplizierten Netzwerke zu erklären, die bei der Apfelblütenbildung beteiligt sind.
Die Studie ist im veröffentlicht Zeitschrift der American Society for Horticultural Science.
Mehr Informationen:
Mokhles A. Elsysy et al., Das Blühen im „Honeycrisp“-Apfel zeigt, dass Sporen halbautonome Organe sind. Zeitschrift der American Society for Horticultural Science (2023). DOI: 10.21273/JASHS05281-22