Im Rennen Um CO2-Neutralität zu erreichen, suchen viele Unternehmen nach verschiedenen Möglichkeiten zur Emissionsreduzierung, sei es durch die Begrenzung des CO2-intensiven Transports, die Steigerung der Energieeffizienz zu Hause oder die Reduzierung unseres Fleischkonsums.
Aber es gibt einige Dinge, die einzelne Verbraucher tun können, ohne dass eine massive Änderung ihres Lebensstils erforderlich ist, was sie eher zu einer Option für normale Menschen macht, die dem Planeten helfen wollen, aber nicht auf ihren Urlaubsreiseplan verzichten wollen.
Eine dieser Methoden ist die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung. Es ist kein kleines Problem: Laut Feeding America gibt es allein in den USA rund 40 % der Nahrungsmittel werden verschwendet, was jedes Jahr etwa 119 Milliarden Pfund Lebensmittel oder etwa 140 Milliarden verschwendete Mahlzeiten ausmacht. Das ist so viel CO2-Emissionen von 212 Millionen Autos, nach Angaben des Environmental Defense Fund. Eine andere Möglichkeit, sich die Zahl von 40 % vorzustellen, besteht darin, zu verstehen, dass sie etwa 119 Milliarden Pfund Lebensmittel oder etwa 140 Milliarden verschwendete Mahlzeiten pro Jahr bedeutet.
Aber es gibt ein paar Startups, die sich mit dem Problem der Lebensmittelverschwendung befassen, darunter Kühlig Und Mühle. Fridgely, eine App, die als Hobby eines unternehmungslustigen Ingenieurs entwickelt wurde, zeigt, dass Technologie es einfacher machen kann, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, solange Sie die Benutzer dazu bringen können, dabei zu bleiben. Im Gegensatz dazu verfügt Mill über ein praktisches System, das dabei hilft, verschwendete Lebensmittel zu sammeln und in Lebensmittelerde umzuwandeln, die in das Lebensmittelerzeugungssystem einer Nation recycelt werden können. Mill beginnt als Referenz mit Hühnerfutter als Endprodukt.