Als Knotenpunkt prähistorischer Kulturen ist die Region Peking ein wichtiges Gebiet für die Erforschung des Austauschs prähistorischer Kultur und der Ausbreitung des Hirseanbaus, während zwischen den Hirseresten, die in den neolithischen Stätten (der frühen Donghulin-Stätte) gefunden wurden, eine Lücke von etwa 2.000 Jahren besteht und die späte Shangzhai-Stätte).
Der Standort Shangzhai liegt im Pinggu-Becken im Osten Pekings und weist eine große Zeitspanne mit aufeinanderfolgenden Schichten auf; Allerdings gibt es an dieser Stelle nur wenige Makrotier- und Pflanzenreste, sodass die Lebensunterhaltsstrategie der alten Menschen unklar bleibt.
Aus diesem Grund wurden die absorbierten Lipide von Tonscherben, die in der neolithischen Kulturschicht der Stätte Shangzhai ausgegraben wurden, extrahiert und mittels Gaschromatographie-Massenspektrometrie (GC-MS) und Gaschromatographie-Verbrennungs-Isotopenverhältnis-Massenspektrometrie (GC-C-) analysiert. IRMS).
Die Ergebnisse zeigen, dass diese Töpfereien zur Verarbeitung von Hirse, dem Fleisch terrestrischer Nichtwiederkäuer und Wildwiederkäuer sowie von Milchprodukten wilder Wiederkäuer verwendet wurden, was neue Erkenntnisse für die Subsistenzstrategie und die Entwicklung der Hirselandwirtschaft im mittleren und späten Neolithikum liefert Peking. Darüber hinaus kann die Lebensmittelverarbeitung in der Töpferei eine interne Erhitzungsmethode sein, beispielsweise das Steinkochen.
Es muss noch überprüft werden, ob zwischen den Standorten Donghulin und Shangzhai weiterhin Trockenlandlandwirtschaft betrieben wird, und der Hirseanbau in Shangzhai könnte durch die Zhaobaogou-Kultur im Norden beeinflusst worden sein.
Die Ergebnisse werden in der Zeitschrift veröffentlicht Wissenschaft China Geowissenschaften.
Mehr Informationen:
Nanning Lyu et al., Keramik-Lipidanalyse am Standort Shangzhai, Peking, und ihre Auswirkungen auf die Subsistenzstrategie, Wissenschaft China Geowissenschaften (2023). DOI: 10.1007/s11430-022-1121-4