BetterBrandein Foodtech-Unternehmen, das für die Entwicklung von „The Better Bagel“ bekannt ist, schloss mit 6 Millionen US-Dollar an Serie-A-Kapital bei einer Pre-Money-Bewertung von 170 Millionen US-Dollar ab.
Unter Berufung auf Crunchbase-Daten weist das Unternehmen auch darauf hin, dass Gründerin Aimee Yang durch die Erhöhung zu den nur 150 alleinstehenden Gründerinnen gehört, die eine Serie-A-Finanzierung über 5 Millionen US-Dollar von institutionellen Anlegern aufbringen und diese Bewertung erreichen konnten.
„Die Bewertung spiegelt eine Kombination aus unserem Wachstum, unserer Produktdifferenzierung, unserer innovativen Technologie und unserem großen Marktpotenzial wider“, sagte Yang per E-Mail gegenüber Tech. „Es gibt einen riesigen, über 10 Billionen US-Dollar schweren Markt, der weitgehend unerschlossen ist, damit wir ihn dominieren können. Mit den Ergebnissen, die wir in einem beispiellosen Ausmaß und in einer beispiellosen Geschwindigkeit erzielt haben, wird unsere Vision, die Zukunft der Lebensmittel zu gestalten, bereits verwirklicht – an diesem Punkt ist unsere größte Herausforderung ein Wettlauf gegen die Zeit. Wir wollen so schnell wie möglich dorthin gelangen, um die Marke aufzubauen und die Nachfrage der Verbraucher zu erfüllen.“
Die 2021 gegründete proprietäre „Getreide-verändernde“-Technologie von BetterBrand kombiniert gentechnikfreie und Clean-Label-Zutaten, um eine Reihe gesünderer Backwaren zu schaffen. Beispielsweise hat das Unternehmen den traditionell kohlenhydratreichen Bagel zum „Netto-Kohlenhydrat-Äquivalent von zwei Bananenscheiben“ gemacht, wobei „The Better Bagel“ 250 % mehr Protein, 90 % weniger Kohlenhydrate und keinen zugesetzten Zucker enthält.
In den letzten zwei Jahren hat das Unternehmen neue Bagel-Geschmacksrichtungen kreiert und zuletzt „The Pretzel“ und „The Sesame“ auf den Markt gebracht. Weitere Geschmacksrichtungen sind „The Classic“, „The Everything“, „The Cinnamon“ und „The Chocolate Chip“. BetterBrand steigt auch in neue Kategorien ein und Yang geht davon aus, dass sich die Anzahl der Artikel bis Ende dieses Jahres mit der Einführung von 16 neuen Produkten verdreifachen wird.
Die Produkte haben bei den Verbrauchern Anklang gefunden. Die Produkte begannen zunächst als Direktvertrieb und sind mittlerweile in über 1.000 Geschäften in den Vereinigten Staaten erhältlich, darunter Whole Foods, Sprouts, Fresh Market, Gelson’s und Bristol Farms.
Die Produktlinie „The Better Bagel“ von BetterBrand. (Bildnachweis: BetterBrand)
Zwischen 2021 und 2022 verzeichnete das Unternehmen ein Wachstum von über 800 % und Ende 2022, so Yang, habe BetterBrand „allein im Whole Foods Market in den ersten fünf Monaten in den Regalen einen Bruttoumsatz von mehr als 1 Million US-Dollar erzielt.“
Das Unternehmen ist auf dem besten Weg, zwischen 2022 und 2023 einen ähnlichen Anstieg zu verzeichnen, weshalb Yang sagte, es sei eine gute Gelegenheit, sich um zusätzliche Mittel zu bemühen.
„Investoren können unsere Ergebnisse sehen“, sagte Yang. „Unsere Geschwindigkeiten auf dem Regal haben unsere Best-Case-Schätzungen organisch übertroffen. Die Eignung des Produkts für den Markt war nachgewiesen und der Grundstein gelegt worden, sodass es ein guter Zeitpunkt war, mit der Förderung zusätzlicher Innovationen und des Vertriebs zu beginnen.“
Die Serie A beschert dem Unternehmen bisher insgesamt fast 10 Millionen US-Dollar an Risikokapitalfinanzierungen. Verso Capital führte die neue Runde an und wurde von bestehenden Investoren unterstützt, darunter Gaingels Fund, Seven Seven Six, Craft Lane und einer Gruppe einzelner Investoren, darunter Cruise-Gründer und CEO Kyle Vogt, Chris Hollod sowie Jeff und Glenne Azoff. Die bestehenden Investoren Sean Thomas aus der Familie Wendy und die Schauspieler Patrick Schwarzenegger und Emmy Rossum waren an früheren Spendenaktionen von BetterBrand im Jahr 2021 beteiligt.
Unterdessen konzentriert sich das Unternehmen auf Wachstum, sodass die Mittel für die Expansion in neue Märkte in Nordamerika und Europa sowie für kontinuierliche Innovationen und Produktentwicklungen verwendet werden, die in den kommenden Monaten eingeführt werden sollen, sagte Yang.
Auch die Anleger sind gespannt, was als nächstes kommt. Kyle Vogt sagte in einer schriftlichen Erklärung: „Aimee Yang ist eine unglaubliche Unternehmerin und eine solide Betreiberin. Ihr Unternehmen bietet lebensverändernde, saubere und funktionelle Produkte für diejenigen an, die bisher das Gefühl hatten, auf einige ihrer Lieblingsspeisen verzichten zu müssen, um ihren Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Es ist eine aufregende Reise, ein Teil davon zu sein.“