Der Milchsektor kann auf 100 Jahre erfolgreiche Herdendatenerfassung zurückblicken

Die US-Milchindustrie betreibt ein umfassendes Datenerfassungsprogramm, das landesweit Informationen zur Herdenproduktion von Landwirten aufzeichnet. Das Programm leistet einen entscheidenden Beitrag zur Rinderzucht und -genetik, und seine kooperative Struktur sichert Vorteile für Erzeuger und Wissenschaftler gleichermaßen. Eine neue Studie der University of Illinois untersucht die jahrhundertealte Geschichte des Programms und unterstreicht seine Relevanz für die moderne Landwirtschaft und die digitale Datenerfassung.

„Das National Cooperative Dairy Herd Improvement Program (NCDHIP) ist eine interessante Fallstudie, da es veranschaulicht, wie die Vorteile der Datenerhebung für alle Milcherzeuger umgesetzt werden können. Sein Modell kann als Inspiration für andere Agrarsektoren dienen“, sagt Jared Hutchins, Assistenzprofessor in der Abteilung für Agrar- und Verbraucherökonomie, Teil des College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences an der U von I. Hutchins ist Hauptautor der Studie, veröffentlicht in Angewandte wirtschaftliche Perspektiven und Politik.

Das Datenerhebungsprogramm wurde ursprünglich als Reaktion auf eine neue Innovation auf dem Milchmarkt gestartet. Der 1890 eingeführte Babcock-Test bot eine Möglichkeit, die Butterfettzusammensetzung von Milch zu messen.

„Früher war es für Milchbauern üblich, ihre Milch zu verwässern, um mehr bezahlt zu bekommen. Aber die Bauern wurden jetzt nach Butterfett statt nach Milchgewicht bezahlt dieser neuen Metrik“, erklärt Hutchins.

Durch das Sammeln von Herdenproduktionsdaten wurde es möglich zu bewerten, welche Bullen die leistungsstärksten Kühe gezeugt haben – Informationen, die nur durch aggregierte Ergebnisse aller Betriebe gewonnen werden konnten. USDA-Wissenschaftler begannen, die Daten zu verwenden, um Bullenbewertungslisten zu veröffentlichen, die Milchbauern für Zuchtentscheidungen heranziehen konnten.

Die Einführung der künstlichen Befruchtung in den 1930er Jahren und später die Möglichkeit, Samen einzufrieren und über große Entfernungen zu versenden, erhöhte die Anzahl der Nachkommen, die jeder Bulle hervorbringen konnte, dramatisch. Diese neuen Technologien haben die Datenmenge, die für die Zucht- und Genforschung zur Verfügung steht, erheblich erweitert, was sie für die Erzeuger noch vorteilhafter macht.

Das NCDHIP erleichtert die landesweite Datenerfassung durch lokale Dairy Herd Improvement Associations (DHIAs). Das erste DHIA wurde 1905 von Helmer Rabild gegründet, einem dänischen Einwanderer, der für das Landwirtschaftsministerium von Michigan arbeitete. Er baute die Genossenschaftsstruktur auf Milchtestgenossenschaften auf, die es in seinem Heimatland Dänemark gab. Rabild wurde bald von der USDA beauftragt, DHIAs im ganzen Land zu starten, und die Zahl der teilnehmenden Landwirte nahm schnell zu.

Trotz der Zunahme von Großbetrieben in den letzten Jahren erfreut sich das Programm weiterhin großer Beliebtheit bei den Erzeugern. Laut Hutchins gibt es drei Hauptaspekte, die das NCDHIP so erfolgreich machen.

„Erstens gibt es private Vorteile für die Produzenten, die sie dazu bringen, Teil dieses Systems zu sein und ihre Daten in die Plattform einzubringen. Es liegt in der Macht, zu skalieren, Daten von vielen verschiedenen Landwirten zu erhalten und einen Mehrwert für den gesamten Sektor zu schaffen Aber die Landwirte erhalten auch unmittelbare Vorteile, wie zum Beispiel einen Benchmarking-Bericht“, bemerkt er.

Ein weiterer entscheidender Aspekt ist die Dateninteroperabilität, was bedeutet, dass das Programm universelle Datenstandards verwendet, die es ermöglichen, dass Daten plattformübergreifend miteinander arbeiten.

Schließlich gibt das kooperative Data-Governance-Modell den Herstellern die Kontrolle darüber, wie ihre Daten verwendet und verarbeitet werden. Das NCDHIP ist eine Kooperationsvereinbarung zwischen den Genossenschaften, Landwirten und dem USDA.

„Wir sehen oft eine Fehlausrichtung der Interessen der Datenproduzenten und der Personen, die die Daten besitzen und nutzen. Das NCDHIP hat dieses Problem mit der Genossenschaftsstruktur auf sehr clevere Weise gelöst“, stellt Hutchins fest.

Andere landwirtschaftliche Sektoren haben vielleicht einen oder zwei dieser Aspekte, aber laut Hutchins ist die Molkerei einzigartig, weil sie alle drei hat, was entscheidend dafür ist, dass das System so gut funktioniert.

„Wir befinden uns derzeit mitten in einer digitalen Revolution in der Landwirtschaft, mit so vielen neuartigen Möglichkeiten, Daten zu messen. Die Frage ist, was wir mit den Daten machen, wie sie kontrolliert und verwaltet werden und wie der Nutzen verteilt wird. Wir wollten zu zeigen, dass der Milchsektor in der Lage war, seine Datenrevolution so einzusetzen, dass alle Milchbauern davon profitierten“, schließt Hutchins.