Der Aufbau eines erfolgreichen Unternehmens beinhaltet Trial-and-Error. Glücklicherweise gibt es viele Bücher über Unternehmertum, die Ihnen weiterhelfen können. Im Der goldene Lesetipp Erzählen Sie Unternehmern von dem Buch, das ihnen am meisten gebracht hat. Diese Woche Wobbe van Zoelen, der das Catering-Unternehmen Anne&Max gegründet hat.
Unternehmer: Wobbe van Zoelen
Gesellschaft: Anne&Max
Lesetipp: Verschling den Himmel von Paolo Giordano
Der Catering-Unternehmer Van Zoelen beschäftigte sich bereits mit Nachhaltigkeit, lange bevor es hipp wurde. Bei Anne&Max werden den Kunden seit siebzehn Jahren Kaffee und Tee aus biologischem Anbau serviert. Das Gebäck, das Mittagessen und der Nachmittagstee sind ebenfalls „planetarisch“. Mittlerweile gibt es sogar Pläne für einen Food Forest.
Warum haben Sie Giordanos Buch als goldenen Lesetipp gewählt?
„Ich mag Managementbücher nicht sehr, ich denke oft, dass es eher ‚Trickbücher‘ sind. Sie handeln immer von Unternehmen, die einen bestimmten Trick erfolgreich angewendet haben, und geben einen Schritt-für-Schritt-Plan, wie man das macht. Da Es gibt keine Unternehmen, in denen dieser Trick nicht erfolgreich war. Obwohl ich im Laufe der Jahre viele Managementbücher gelesen und viel daraus gelernt habe, lasse ich mich immer noch mehr von Romanen inspirieren.“
„In Giordanos Buch geht es um drei Freunde und ein Mädchen, die gemeinsam einen Food Forest aufbauen und versuchen, davon zu leben. Eines der Themen ist das Spannungsfeld zwischen Stadt und Land und die damit einhergehenden unterschiedlichen Geschwindigkeiten Freundschaft und wie sich das über die Jahre verändert und unter Druck geraten kann.“
„Jetzt, wo Nachhaltigkeit im Rampenlicht steht, zählt unsere Geschichte mehr.“
Was bedeutet das Buch für Ihr Unternehmen?
„Er spiegelt den Zeitgeist wider, durch den Kontrast unterschiedlicher Lebensgeschwindigkeiten. Alte Ideen, die manchmal langsam sind, wie zum Beispiel ein Nahrungswald, sind jetzt plötzlich relevant und tauchen wieder auf. Sie können sogar eine Lösung für das Stickstoffproblem sein.“
„Jetzt, wo Nachhaltigkeit im Rampenlicht steht, zählt auch unsere Geschichte mehr. Am Anfang haben wir bewusst nicht darüber kommuniziert, weil es als altmodisch angesehen wurde. Jetzt sagt sogar die Regierung, dass Bio der Weg in die Zukunft für die Landwirtschaft ist.“
Nach all den Jahren hast du Recht?
„Eine der Lektionen aus dem Buch ist, dass man immer wieder von vorne anfangen kann und manchmal sogar von vorne anfangen muss. Wir müssen sowieso vorankommen, aber die Lösung liegt in der Gemeinsamkeit. Trotz allem, was passiert ist, machen die Freunde im Buch zusammen weiter . Das gilt auch für die Gesellschaft. Das müssen wir gemeinsam erarbeiten.“
Wie findet man zusammen, wenn die Widersprüche so groß sind?
„Viele Dinge sind nicht so schwarz und weiß, wie sie scheinen. Die Verbindung zwischen Menschen ist die Kraft, mit der sie wieder zueinander finden können. Es klingt wahrscheinlich klischeehaft, aber ich glaube daran.“
„Für mich geht es in dem Buch auch um die Frage, was gut tut, wie man die richtigen Entscheidungen trifft. Damit beschäftige ich mich bei Anne&Max jeden Tag. Ich möchte Kunden entlasten und gleichzeitig alle in der Lieferkette behandeln.“ fair. Das bedeutet, dass wir nachhaltige Produkte kaufen und unseren Kaffee und Tee teilweise direkt von Bauern beziehen. Das kostet viel Zeit und Mühe, aber es lohnt sich.“