Der Bericht bewertet die Lebensmittelvielfalt in 10 Mittelmeerländern

Die mediterrane Ernährung wird durch abwechslungsreiche Lebensmittel untermauert. Nach der Bewertung des Verbrauchs, der Produktion und der Erhaltung der Agrobiodiversität in der Region sagen die Forscher jedoch, dass weitere Maßnahmen erforderlich sind – insbesondere auf landwirtschaftlichen Betrieben –, um die Widerstandsfähigkeit des Ernährungssystems zu gewährleisten.

Warum die Agrobiodiversität im Mittelmeerraum messen?

Welche Lebensmittel kommen Ihnen in den Sinn, wenn Sie an die mediterrane Ernährung denken? Bei den meisten Menschen weckt der Begriff starke Assoziationen mit frischen, minimal verarbeiteten Zutaten – Olivenöl, frisches Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide, gefolgt von Fisch und tierischen Produkten – die zusammen eine Form der lokalen Lebensmittelproduktion und des Konsums bilden, die Bestand hat gesellschaftlicher, wirtschaftlicher und kultureller Nutzen. Kann diese Ernährungsweise, die Länder von Italien bis Libanon und Marokko bis Griechenland umfasst, als Modell für nahrhaftere und umweltfreundlichere Lebensmittelsysteme dienen?

In einem neuen Bericht haben Forscher 10 Mittelmeerländer untersucht, um einen wichtigen, aber oft unbekannten Faktor zu klären: den Status der Agrobiodiversität (Pflanzen, Tiere und Mikroorganismen) in Farmen, Märkten und auf Tellern. Verwendung der Agrobiodiversitätsindexein von der Alliance of Bioversity International und CIAT entwickeltes Tool, hat der Bericht Risiken (wie gefährdete Arten), aber auch Chancen (alternative Einkommensquellen, klimafreundliche Pflanzen und nahrhafte Ernährungsoptionen) identifiziert.

Die Implikationen des Berichts: Diäten sind nur ein Teil unseres Ernährungssystems

Die gute Nachricht ist, dass alle bewerteten Mittelmeerländer eine überdurchschnittliche Erhaltung der Agrobiodiversität aufweisen, was sowohl den natürlichen Reichtum der Region an Kultur- und Wildpflanzen als auch die Bemühungen zu deren Schutz widerspiegelt. Obwohl einige Länder (Libanon, Italien, Frankreich und Spanien) eine besonders große Vielfalt beim Konsum aufweisen, liegt die Gesamtbewertung des Mittelmeerraums nicht über dem globalen Durchschnitt. Die Produktionswerte waren sogar noch niedriger und lagen deutlich unter dem globalen Durchschnitt.

Was sagt diese Lücke aus? Botanische Gärten, Genbanken und Naturschutzgebiete schützen möglicherweise die Agrobiodiversität, und die Ernährung kann abwechslungsreiche Lebensmittel (einschließlich importierter Produkte) umfassen. Derzeit werden die mediterranen Produktionslandschaften jedoch weitgehend von nur einer oder einer Handvoll Kulturpflanzen mit nur einem sehr geringen Anteil an natürlicher Vegetation dominiert (

Wie die Autoren des Berichts betonen, wird ein Fokus auf die Ernährung allein nicht alle Teile des Ernährungssystems erfassen. Stattdessen müssen Maßnahmen und Verpflichtungen eingegangen werden, um die Agrobiodiversität zu etablieren – mit anderen Worten, sicherzustellen, dass verschiedene Arten über das gesamte Produktions-Konsum-Spektrum integriert werden.

Lücken schließen: Die Länder müssen ihre Verpflichtungen zur Biodiversität erhöhen

Länder mit den höchsten im Bericht verzeichneten Agrobiodiversitätswerten haben bereits Maßnahmen ergriffen, um die Agrobiodiversität in ihre Ernährungssysteme einzubinden – durch Richtlinien, Ernährungsrichtlinien, Investitionen in die ökologische Landwirtschaft und mehr. Welche weiteren Maßnahmen erforderlich sind, hängt vom aktuellen Status der Agrobiodiversität ab: Länder mit niedrigeren Werten müssen sofortigen Erhaltungsbemühungen Vorrang einräumen, um den anhaltenden Verlust der Vielfalt zu stoppen, während Länder mit höheren Werten sich auf die Erhöhung der Landschaftskomplexität konzentrieren können (Anbau von mehr Arten von Nutzpflanzen oder Einbettung natürlicher Lebensräume). Ackerland, zum Beispiel mit Hecken und Waldstücken). Weitere Maßnahmen umfassen eine bessere Überwachung landwirtschaftlicher Praktiken wie Mischkulturen und Agroforstwirtschaft sowie die Verbesserung des Zugangs der Landwirte zu vielfältigem Saatgut.

Damit diese Maßnahmen erfolgreich sind, ist ein stärkeres nationales Engagement für die Agrobiodiversität erforderlich. Gegenwärtig sind die Bemühungen der Länder, die von der UN-Konvention über die biologische Vielfalt festgelegten globalen Ziele zu erreichen, unzureichend, da die Verbindungen zwischen dem Schutz der genetischen Vielfalt und der Erfüllung menschlicher Bedürfnisse wie Ernährung und Lebensunterhalt verfehlt werden. Die Länder haben derzeit die Möglichkeit, dies zu verbessern, wenn sie die nationalen Aktionspläne innerhalb des Post-2020-Biodiversitätsrahmens überarbeiten.

Wie lässt sich das auf die Farm, den Markt und den Teller übertragen? Ein Beispiel: Verpflichtungen zur nachhaltigen Lebensmittelbeschaffung auf Märkten (wie Beschaffungsrichtlinien oder Anreize zum Verkauf vielfältiger, lokal produzierter Lebensmittel) würden den Anbau verschiedener Pflanzen rentabler machen. Durch die Förderung der Diversifizierung auf dem Bauernhof könnte dies Vorteile wie gesunde Böden, mehr Mikronährstoffe in der Ernährung, mehr Bestäuber und zusätzliches Einkommen für die Landwirte bringen.

Unter dem Strich muss das Mittelmeer wie viele andere Gebiete auf der ganzen Welt noch Fortschritte machen, um den Status seines natürlichen Reichtums an Agrobiodiversität zu gewährleisten. Ein größeres Bewusstsein für die Vorteile der Biodiversität in Verbindung mit laufenden Bemühungen zur Diversifizierung der Landschaften könnte dafür sorgen, dass die Ernährungssysteme der Region in den kommenden Jahren widerstandsfähiger werden.

Bereitgestellt von der Alliance of Bioversity International und dem International Center for Tropical Agriculture