Mit der dritten Staffel der von Kritikern gefeierten FX-Serie Der Bärdie Show nimmt einen weitaus weniger komödiantischen Ton an, da sie die Nachwirkungen des Finales der zweiten Staffel untersucht. Nun wird das Ende der dritten Staffel die Bühne für das bereiten, was als nächstes kommt Der Bär. Folgendes ist passiert:
Was geschah am Ende der dritten Staffel von The Bear?
Den Großteil der Staffel über versuchten Carmy und der Rest des Personals im The Bear herauszufinden, welche Richtung das Restaurant einschlagen sollte und was sie in ihrem eigenen Leben tun sollten. Fast als Spiegelbild des Themas der Show, die dritte Staffel von Der Bär war ein verwirrender, zielloser und manchmal langweiliger Blick in die Zukunft des Restaurants, jetzt, da es tatsächlich eröffnet ist. All dies hätte auf etwas hinauslaufen sollen, doch das Endergebnis war mehrdeutig und unklar.
Die beiden großen Handlungsstränge, auf die sich die Staffel konzentrierte, waren, wie Carmy sich selbst zu sehr unter Druck setzte, um erfolgreich zu sein, und dabei alle anderen verdrängte. Er stellt unrealistische Anforderungen an sein Personal und gerät durch den Kauf extravaganter Zutaten schnell in Schulden, nur um dann jeden Abend eine andere Speisekarte zu haben. Außerdem ist er geradezu besessen von einer bevorstehenden Kritik über sein Restaurant, die, wenn sie schlecht ausfällt, das ganze Unternehmen in den Ruin treiben könnte.
Der andere große Handlungsstrang konzentriert sich auf Sydney, die von der Zusammenarbeit mit Carmy zunehmend desillusioniert wird. Ihr wurde versprochen, Carmys Partnerin im Restaurant zu werden, aber sie hat kein Mitspracherecht bei der Speisekarte oder anderen Entscheidungen, da Carmy sie eher wie eine Angestellte als wie eine Partnerin behandelt. Sie zögert, einen Vertrag zu unterschreiben, der sie als Partnerin im The Bear festigt, aber was sie noch mehr in Konflikt bringt, ist das Angebot, in einem neuen Start-up-Restaurant als Chef de Cuisine oder CDC einzusteigen. Vor dem Ende von Der Bär In Staffel 3 findet sie sogar heraus, dass die Konditionen der Stelle besser sind als die, die Carmy ihr als Partnerin anbietet.
Das alles spitzt sich im Staffelfinale zu, als Carmy und Sydney an der Trauerfeier eines der angesehensten Gourmetrestaurants in Chicago, Ever, teilnehmen. Während ihres Aufenthalts dort erfährt Sydney von anderen weltberühmten Köchen, wie sie ihr Handwerk am besten genießen, gute Geschäftsentscheidungen treffen und ein positives Arbeitsumfeld schaffen können. All dies steht im Widerspruch zu ihren Erfahrungen, die sie in dieser Staffel mit Carmy gemacht hat. Währenddessen konfrontiert Carmy David Fields, ihren missbräuchlichen ehemaligen Chef, und versucht, ihn zurechtzuweisen, woraufhin Fields sagt, dass Carmy ohne seinen Missbrauch keine so gute Köchin wäre. Carmy kann seiner Behauptung nicht wirklich etwas entgegensetzen und beginnt zu weinen.
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Nach dem Gottesdienst lädt Sydney die Mitarbeiter von The Bear und Ever zu einer Party in ihre Wohnung ein und bekommt eine Panikattacke, als sie an all die schönen Zeiten denkt, die sie mit ihnen hatte, und wie am Boden zerstört sie wären, wenn sie ginge. Aus diesem Grund kann sie sich nicht entscheiden, ob sie gehen soll oder nicht. Carmy, die nicht an der Party teilnimmt, geht stattdessen nach Hause und sieht auf seinem Telefon mehrere Anrufe von Cicero, der ihm zuvor gesagt hat, dass er aussteigen und The Bear nicht mehr finanzieren müsse, wenn die Kritik schlecht sei. All diese Anrufe sind darauf zurückzuführen, dass die erste Kritik von The Bear veröffentlicht wurde, und sie scheint gemischt zu sein. Dann, ohne dass die Handlungsstränge der Hauptfigur abgeschlossen sind, erscheinen die Worte „Fortsetzung folgt“ auf dem Bildschirm und beenden die Staffel.
Es ist ein frustrierendes Finale, das die großen losen Fäden der Staffel nicht wirklich zusammenführt und stattdessen als Vorbereitung für die vierte Staffel dient. Weder Sydney noch Carmy haben ihre Probleme gelöst, und die meisten Nebendarsteller haben bei den Ereignissen der Staffel kaum eine Rolle gespielt. Wenn Staffel 4 beginnt, muss sie sich besonders anstrengen, um das schleppende und mäandernde Tempo der dritten Staffel zu rechtfertigen.
Und das ist das Ende von Der Bär Staffel 3, erklärt.
Der Bär wird jetzt auf Hulu gestreamt.