Crop One Holdings und Emirates Flight Catering angekündigt Diese Woche eröffneten sie Emirates Crop One, was sie als „die größte vertikale Farm der Welt“ bezeichnen.
Die über 330.000 Quadratfuß große Anlage befindet sich in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate, in der Nähe des internationalen Flughafens Al Maktoum in Dubai World Central. Es hat die Kapazität, jährlich über 2 Millionen Pfund Blattgemüse zu produzieren.
Die Anlage wurde 2018 ins Leben gerufen, als Crop One, ein vertikales Indoor-Farming-Unternehmen, und Emirates Flight, der Catering-Zweig der Fluggesellschaft Emirates, unterzeichnete ein 40-Millionen-Dollar-Joint-Venture Emirates Crop One zu bauen. AgFunder berichtete, dass die 40 Millionen Dollar mehrheitlich durch Schulden finanziert wurden.
Die als ECO 1 bezeichnete Farm verbraucht 95 % weniger Wasser als Feldprodukte und garantiert eine Produktion von drei Tonnen pro Tag, so die Unternehmen. Passagiere von Emirates und anderen Fluggesellschaften können das Blattgemüse, das Salate, Rucola, gemischte Blattsalate und Spinat umfasst, ab diesem Monat auf ihren Flügen essen.
Einheimische in den Vereinigten Arabischen Emiraten können die Produkte in Geschäften unter der Marke Bustanica kaufen. Die Grüns müssen nicht vorgewaschen werden und werden ohne Pestizide, Herbizide oder Chemikalien angebaut.
„Wir sind stolz darauf, zusammen mit unserem Joint-Venture-Partner die erstklassige Technologie von Crop One in diese innovative Lebensmittelproduktionsanlage einzubringen“, sagte Craig Ratajczyk, CEO von Crop One, in einer schriftlichen Erklärung.“ ECO 1 wird sich mit den wachsenden Herausforderungen in der Lieferkette und Fragen der Lebensmittelsicherheit befassen und gleichzeitig Millionen neuer Verbraucher in die Vorteile von vertikal angebauten Produkten einführen. Es ist unsere Mission, eine nachhaltige Zukunft zu kultivieren, um die weltweite Nachfrage nach frischen, regionalen Lebensmitteln zu befriedigen, und diese neue Farm ist die Manifestation dieses Engagements. Diese neue Anlage dient als Modell für das, was weltweit möglich ist.“
Dies ist die zweite vertikale Farm von Crop One nach seiner Flaggschiff-Anlage in Millis, Massachusetts.
Emirates Crop One schließt sich vertikalen Farmen an, die auf der ganzen Welt gebaut werden. Im Mai eröffnete Bowery Farms seine vertikale Farm in Pennsylvania. Obwohl es keine Größe für die Anlage gab, schrieb mein Kollege Brian Heater, dass sie auf 156.000 Quadratfuß geschätzt wurde. Anfang dieses Jahres plante Upward Farms eine 250.000 Quadratfuß große vertikale Farm, ebenfalls in Pennsylvania, die Mitte 2023 eröffnet werden sollte.