Australiens erstes „Austerngarten“-Projekt hat gezeigt, dass die Praxis der Umwelt zugute kommt und eine einfache Möglichkeit für Bürgerwissenschaftler sein könnte, die Meeresumwelt zu verbessern.
Dr. Lisa Boström-Einarsson ist Adjunct Senior Research Fellow an der James Cook University. Sie sagte, der Austerngarten sei eine von der Gemeinschaft betriebene Aktivität, bei der Austern in Käfigen gezüchtet werden, die an Docks, Pontons oder anderen Küsteninfrastrukturen hängen.
„Austernriffe sind stark bedroht, wobei weltweit über 85 % der Riffe verloren gegangen sind. In Australien haben wir einen Verlust von 90 % der beiden wichtigsten Arten, die Riffe bilden, gesehen – der Sydney-Felsenauster und der Australischen Flachauster“, sagte Dr. Boström-Einarsson.
Sie sagte, dass der Austerngartenbau ausgewachsene Austern für Wiederherstellungsprogramme bereitstellen, Lebensraum für Fische und Wirbellose bieten und die lokale Wasserklarheit und den Nährstoffkreislauf verbessern könnte.
„Wir gaben 30 Haushalten auf dem Kanalgrundstück auf Bribie Island in Moreton Bay jeweils zwei Arten von Austerngärten (kleine Plastikkäfige). Diese wurden von ihren schwimmenden Pontons aus eingesetzt. Einer der Käfige enthielt nur Sydney-Steinaustern und einer enthielt eine Mischung von Sydney-Steinaustern, Blattaustern und Haarmuscheln“, sagte Co-Autor Dr. Ben Diggles, der das Austerngartenprojekt leitete.
Er sagte, nach einem Jahr fanden die Wissenschaftler heraus, dass die Käfige eine Vielzahl von Wirbellosen und Fischen unterstützten.
„Es ist wahrscheinlich, dass Austerngärten Schutz vor Raubtieren und eine Nahrungsquelle bieten, die von assoziierten Wirbellosen und Fouling-Gemeinschaften bereitgestellt wird.
„Austerngärten in Kanalgebieten bieten Inseln von struktureller Komplexität mit großer Oberfläche, ähnlich wie historische Austernriffe“, sagte Dr. Diggles.
Er sagte, dass die Käfige, die die Mischung aus drei Austernarten enthielten, eine höhere Abundanz und den Artenreichtum sowohl von Wirbellosen als auch von Fischen unterstützten als die Käfige, die ausschließlich Sydney-Steinaustern enthielten.
„Die Studie zeigt, dass der Austernanbau eine großartige Gelegenheit für Menschen darstellt, sich an der Bürgerwissenschaft zu beteiligen. Australien hat die weltweit größte Ausdehnung an bewohnten Kanalsiedlungen.
„Austerngärtnern eignet sich ideal für Citizen Science und ist eine großartige Möglichkeit, den Lebensraumwert künstlicher Ökosysteme wie Kanalanlagen zu steigern“, sagte Dr. Diggles.
Die Arbeit wird in der Zeitschrift veröffentlicht Ökologisches Management & Restaurierung.
Mehr Informationen:
Lisa Boström‐Einarsson et al., Eine ökologische Bewertung von Australiens ersten gemeinschaftlichen Austerngärten, Ökologisches Management & Restaurierung (2023). DOI: 10.1111/emr.12565