Das Ziel einer neuen Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Zoonosen Ziel war es, die Prävalenz, antimikrobielle Resistenz, Virulenzprofile und molekulare Eigenschaften von Methicillin-resistentem Staphylococcus aureus (MRSA) zu bestimmen, der aus verzehrfertigen (RTE) Lebensmitteln in China gewonnen wird.
Im Jahr 2018 wurden in 25 Provinzen in ganz China zweihundertsechsundsiebzig RTE-Isolate von S. aureus gesammelt, die mit Lebensmitteln in Zusammenhang stehen, und dann durch antimikrobielle Empfindlichkeitstests, Erkennung von Virulenzfaktoren, Multi-Locus-Sequenztypisierung (MLST), Spa-Typisierung, SCCmec-Typisierung und gepulst charakterisiert -Feld-Gelelektrophorese (PFGE).
Zweihundertfünfzig Isolate (90,6 %) waren gegen mindestens einen antimikrobiellen Wirkstoff resistent; 73 (26,4 %) Isolate waren multiresistent (MDR). Es wurden 30 MRSA-Isolate identifiziert, darunter neun Toxin-Gene (Sea, Seb, Sec, Sed, Seh, Selk, Sell, Selq und Tsst-1). Sechzig Prozent (18/30) der MRSA-Isolate enthielten mehrere Toxingene.
Es wurden vier Virulenzgenmuster identifiziert, wobei Seb-Selk-Selq (30/30) das häufigste Muster war. Unter 30 MRSA-Isolaten wurden dreizehn Sequenztypen sowie 13 spa- und vier SCCmec-Typen gefunden. Die am weitesten verbreiteten MRSA-Linien waren CC59-t437-SCCmecIV/V (23,3 % [7/30]), CC398-t011-SCCmecV (23,3 % [7/30]) und CC1-t114-SCCmecIV (16,7 % [5/30]).
Die Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung für die Identifizierung vorherrschender Klone, die Bewertung von Arzneimittelresistenz und Virulenz sowie die Formulierung von Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen für die öffentliche Gesundheit.
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Wei Wang et al., Antimikrobielle Resistenz, Virulenz und genetische Charakterisierung von Methicillin-resistentem Staphylococcus aureus, gewonnen aus verzehrfertigen (RTE) Lebensmitteln in China: Eine neue Herausforderung für die Lebensmittelsicherheit, Zoonosen (2023). DOI: 10.15212/ZOONOSES-2023-0025
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