Viele Stadtgärtner wissen, dass das Hinzufügen von Zutaten wie Kompost und Mulch zu ihrem Boden große Vorteile hat. Es kann jedoch schwierig sein zu wissen, was hinzugefügt werden soll und warum. Forscher der Purdue University sammelten wissenschaftliche Erkenntnisse über einen bestimmten Bodenzusatz, Blattschimmelkompost, und wie er Tomatenpflanzen zugute kommt.
Degradierte Böden, die oft in Orten wie Städten zu finden sind, können dazu führen, dass Gemüse schlecht wächst und nicht so viel Nahrung produziert. Darüber hinaus produzieren diese Gemeinden viele Arten von Abfällen, die kompostiert werden können. In dieser Studie verwendeten die Forscher „Blattschimmel“-Kompost aus Laubbaumblättern, einem häufigen Abfallstrom, der in städtischen Gebieten vorkommt.
„Blattschimmelkompost unterscheidet sich von herkömmlichem Kompost dadurch, dass er nicht so stark gerührt wird“, sagt Lori Hoagland, Professorin für Bodenmikrobenökologie an der Purdue University. „Dies verlangsamt die Zeit, die für die Herstellung von Kompost benötigt wird, aber Züchter behaupten, dass es einen qualitativ hochwertigeren oder „krankheitsunterdrückenderen“ Kompost erzeugt. Insbesondere von Blattschimmelkompost wird erwartet, dass er eine stärkere Besiedelung durch nützliche Pilze fördert, was wir bewertet haben in diesem Prozess.“
Die Studie wurde veröffentlicht in Zeitschrift für städtische Landwirtschaft und regionale Lebensmittelsysteme.
Die Forscher testeten, ob Blattschimmel Tomatenpflanzen helfen kann, mehr Tomaten zu produzieren. Sie bewerteten auch, ob Pilzimpfstoffe, die oft verkauft werden, um den Tomatenertrag zu steigern, durch Blattschimmel einen Schub erhalten.
Ihre Ergebnisse zeigten, dass der von ihnen angewendete Blattschimmelkompost viele wichtige Bodeneigenschaften verbesserte, die die Gesundheit und Produktivität von Pflanzen beeinflussen. Die Pflanzen, die Blattschimmelkompost erhielten, produzierten viel mehr Tomaten und hatten weniger Krankheiten. Sie fanden auch heraus, dass der Kompost das Überleben des nützlichen mikrobiellen Impfstoffs erhöhte, der Pflanzen helfen kann, dem Krankheitsdruck standzuhalten. Obwohl sie in dieser Studie Tomaten angebaut haben, vermuten die Forscher, dass viele andere Pflanzen von Blattschimmelkompost profitieren könnten.
„Unsere Empfehlung ist, dass Kompost, der aus städtischen Abfallströmen gewonnen wird, städtische Böden verbessern und die Pflanzenproduktivität steigern kann“, sagt Hoagland. „Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass Kompost zwar den Boden verbessert und zusätzliche Nährstoffe für Nutzpflanzen liefern kann, aber nicht als Dünger ersetzt werden sollte. Dies liegt daran, dass eine übermäßige Anwendung von Kompost zusätzlich zu Düngemitteln zu Problemen wie dem Aufbau führen kann -up von zu viel Phosphor.“
Hoagland fügt hinzu, dass es auch für Gärtner wichtig ist, ihre Erde testen zu lassen. Die meisten Standardtests, die die gesamte organische Substanz und wichtige Nährstoffe wie Stickstoff und Phosphor messen, sind kostengünstig und kosten oft 10 bis 20 US-Dollar pro Probe. Detailliertere Tests können teurer, aber auch nützlich sein. Wenn ein Gärtner sich Sorgen um seinen Boden macht, kann er ihn auch auf Schwermetalle wie Blei testen lassen, um zu wissen, dass sein Gartenboden sicher ist.
Wie können Sie also Blatterde in Ihrem eigenen Stadtgarten herstellen und verwenden? Laut Züchtern können Gärtner einfach Blätter stapeln und gelegentlich umrühren, sogar einmal im Jahr. Den Rest erledigt die Natur, indem sie die Blätter langsam zersetzt. Ziehen Sie im Hochsommer in Erwägung, eine Plane über den Laubhaufen zu legen, um genügend Wärme aufzubauen, um Unkrautsamen abzutöten. Vermeiden Sie es, krankes Pflanzenmaterial in den Haufen zu legen. Kompost kann verwendet werden, sobald die Blätter zerfallen sind.
Laut Hoagland fehlen in vielen Städten städtische Kompostierungsprogramme, sodass wertvolle Abfälle wie Blätter eher auf Deponien als im Erdreich landen. Menschen können bei ihrer Stadt eine Petition einreichen, um ein Programm zu starten oder einen Weg zu finden, ihre eigenen zu kompostieren. Hausgärtner können auch ihre eigenen Blätter sowie Speisereste wie Kaffeesatz kompostieren, um wertvolle Bodenzusätze herzustellen.
„Was die Studie einzigartig macht, ist, dass wir lokale Abfallströme innerhalb einer Stadt nutzten, um dabei zu helfen, den Kreislauf zu schließen“, erklärt Hoagland. „Die Nutzung städtischer Abfallströme auf diese Weise kann nicht nur zur Förderung der städtischen Landwirtschaft beitragen, sondern auch die kommunalen Kosten senken und die Umwelt schützen, indem dieser ‚Abfall‘ von Deponien ferngehalten wird.“
Kyle Richardville et al, Blattschimmelkompost reduziert Abfall, verbessert Boden- und mikrobielle Eigenschaften und erhöht die Tomatenproduktivität, Urbane Landwirtschaft & regionale Ernährungssysteme (2022). DOI: 10.1002/uar2.20022