Nach neuen Zahlen der Forschungsstation Nivel leiden derzeit 51 von 100.000 Einwohnern an grippeähnlichen Beschwerden. Obwohl die Zahl im Vergleich zur letzten Woche leicht zurückgegangen ist, herrscht weiterhin eine offizielle Grippeepidemie. Wenn Sie sich mit dem Virus infiziert haben, lauert ein verminderter Appetit. Und auch bei Fieber ist eine gesunde Ernährung sehr wichtig. Was isst man für eine schnelle Genesung? Und was können Sie sonst noch tun?
Dit artikel is afkomstig uit het AD. Elke dag verschijnt een selectie van de beste artikelen uit de kranten en tijdschriften op NU.nl. Daar lees je hier meer over.
Het griepseizoen is al een paar weken geopend. Hoewel je immuunsysteem behoefte heeft aan extra voedingsstoffen, lonkt een uitgebreide maaltijd meestal niet als je ziek bent. Wat eet je wel als je je niet lekker voelt? En kan beweging helpen? Experts leggen uit.
Als het aan hoogleraar immunologie Huub Savelkoul ligt, eet je kippensoep als je griep hebt. Het is geen vervanging voor medicatie, maar het ziekteproces verkorten is wel mogelijk, meent Savelkoul. „De soep heeft positieve effecten op luchtweginfecties.“
Niet alleen suggereert wetenschappelijk onderzoek dat kippensoep helpt de ziekteduur te verkorten, ook in de literatuur blijft het advies opduiken. Zo werd dit onder andere als advies gepresenteerd tijdens de coronapandemie.
Sneller herstellen van griep door de juiste voeding
Heb je nog een oppepper nodig, vul je dieet dan aan met bladgroenten, geelwortel of een kom groentesoep. „De antioxidanten uit groenten kunnen je klachten doen afremmen“, aldus de hoogleraar. Ook knoflook verwerkt in een lichte maaltijd doet een duit in het zakje. Alle kleine beetjes helpen, is het credo van Savelkoul.
Heeft wat je drinkt eigenlijk ook invloed op het griepvirus? Suikerhoudende dranken moet je in ieder geval vermijden, zegt Savelkoul. „Te veel zout en suikers versterken de ontsteking van een virusinfectie. Kies liever voor water en thee. Een glas vers fruitsap voorziet je van vocht, voedingsvezels en een boost aan vitamine C. Het heeft een ontstekingsremmende werking.“
Mag je sporten met griep?
Van griep herstel je dus sneller door te focussen op de juiste voeding. Hoe zit dat met in beweging komen? Jessica Gal is sportarts en voormalig topjudoka en adviseert goed naar je lichaam te luisteren. „Heb je koorts, dan is het een no-go om intensief te gaan sporten. Je lijf is immers druk met het afweren van de infectie.“ Een te hoge hartslag moet je juist zien te voorkomen. Een ontsteking van de hartspier, mét hartritmestoornissen tot gevolg, is dan een mogelijk risico.
Uitzieken dus, adviseert de sportarts. Al kan een rondje wandelen zeker geen kwaad als je aan de beterende hand bent. Gal adviseert op 70 procent van je normale hartslag te gaan zitten. „Schakel een tandje terug en put jezelf niet uit. Ziek ben je niet voor niets.“
Je weerstand verhogen
Na een dag of drie neemt de koorts vaak af en na een week zijn de ziektesymptomen bij de meesten weg. Is ziek worden eigenlijk te voorkomen? Jessica Gal denkt van wel. „Het is niet zonder reden dat actieve mensen vaak een sterker immuunsysteem hebben.“
Het Voedingscentrum is het hiermee eens en benadrukt het belang van voldoende slapen. „Zo is je lichaam gewapend om ziekmakende bacteriën en virussen te bestrijden“, aldus woordvoerder Anne Lutgerink.
Vitamine D
Hoogleraar Savelkoul vult het lijstje nog aan met het advies voldoende daglicht te krijgen. „Vitamine D maak je aan via de huid, maar vanaf oktober staat de zon eigenlijk al te laag.“ Savelkoul adviseert het tekort in pilvorm aan te vullen. „Studies tonen aan dat de kans op infecties met griep en zelfs COVID-19 kleiner is wanneer je vitamine D-spiegel op peil is.“ Maar ook hiervan kun je geen wonderen verwachten. En je moet op tijd beginnen: „Voor het beste resultaat slik je al vóór september een pilletje van 10 microgram per dag.“
Zijn extra vitamine C-tabletjes ook nodig? Nee, zegt het Voedingscentrum. „Slimme fabrikanten komen met vitaminepillen die beloven je weerstand te verhogen, maar met een gevarieerd voedingspatroon zit je al goed.“ De hoogleraar immunologie is het hiermee eens. „Vitamine C-pillen plas je grotendeels weer uit, maar als je door griep minder eetlust hebt, zijn ze wel een goede vervanger.“
Het virus doodt je dus niet met een portie kippensoep, vitaminen of een frisse wandeling, maar je krijgt het waarschijnlijk wél eerder getackeld.
Deze inhoud kan helaas niet worden getoond Wij hebben geen toestemming voor de benodigde cookies. Aanvaard de cookies om deze inhoud te bekijken.