Stellen Sie sich vor, Sie arbeiten während einer Hitzewelle und stehen über einem kochend heißen Herd in einem belebten Restaurant ohne Klimaanlage, eingeschränkter Belüftung und ohne Zugang zu einer Pause, bis Sie gearbeitet haben fünf aufeinanderfolgende Stunden.
Zur Bewältigung legt man sich ein feuchtes Handtuch über die Schultern und stellt sich für einen kurzen Moment in den begehbaren Gefrierschrank, um sich abzukühlen. Während Ihnen Schweißperlen über die Stirn tropfen, nimmt Ihr Arbeitgeber Sie beiseite und sagt, er könne nicht riskieren, dass Kunden Sie schwitzen sehen. Es wirkt unhygienisch. Diese Erfahrung ist typisch für viele Mitarbeiter im Gastronomiebereich bei extremer Hitze.
Von den Feldern bis zu den Friteusen – ein sich erwärmender Planet verschärft die Gesundheits- und Sicherheitsbedrohungen am Arbeitsplatz für Niedriglohnarbeiter in der gesamten Lebensmittelkette. Besonders hervorzuheben sind Wanderarbeiter in der Landwirtschaft Und Restaurantangestellte in Kanada, die unter vielen ähnlichen Erkrankungen leiden.
Arbeiter sowohl auf Bauernhöfen als auch in Restaurants stehen vor gewaltigen Hürden bei der gewerkschaftlichen Organisierung, sind Gefahren wie sexueller Belästigung ausgesetzt und haben Angst vor Vergeltungsmaßnahmen des Arbeitgebers und dem Verlust ihres Arbeitsplatzes. Extreme Hitze, Überschwemmungen usw Waldbrände verschärfen diese Prekarität und die Arbeitsgesetze schützen die Arbeitnehmer nicht.
In einer sich erwärmenden Welt ist es wichtig, dass Arbeitsschutz und Klimagerechtigkeit Hand in Hand gehen.
An der Front extremer Hitze
Alvita ist eine 37-jährige Mutter aus Jamaika, die in Kanada gearbeitet hat Programm für Saisonarbeiter in der Landwirtschaft (SAWP) seit 2014. Sie beschrieb, wie es war, während der tödlichen Katastrophe in einer überfüllten Schlafhütte in British Columbia zu leben Hitzekuppel im pazifischen Nordwesten 2021: „Ich sage dir, wenn es Sommer ist, wirst du sterben, weil du darin nicht schlafen kannst … all die Hitze, die von der Sonne hereindringt … Es ist so heiß. Wie natürlich, einfach in der Hitze zu laufen.“ Da wird einem schwindelig. Es ist, als wäre man in einem Hochofen, es gibt keine Fenster, die man öffnen kann, nichts.
Alvitas Erfahrung mit völlig unzureichender Kühlung und Belüftung ist eine häufige Geschichte das haben wir in unseren Interviews gehört in Ontario und BC. In beiden Provinzen stellten die Arbeitgeber den landwirtschaftlichen Wanderarbeitern minderwertige Unterkünfte zur Verfügung, die oft ihre körperliche und geistige Gesundheit beeinträchtigten.
Die Arbeitnehmer fühlten sich unter Druck gesetzt, sich nicht zu beschweren, weil ihre Arbeitsgenehmigungen unsicher waren und sie eine Rückführung befürchteten.
Weltweit werden Hitzestress und Dehydrierung bei Landarbeitern in Verbindung gebracht Nierenerkrankung. Wenn Landarbeiter Zugang zu einer Klimaanlage haben, ihre Schlafqualität verbessert sichmit einer Reihe potenzieller Vorteile für ihre Gesundheit.
Auch Innenarbeiter sind bei extremer Hitze Gefahren ausgesetzt.
Während der Hitzekuppel ein Drittel von Anrufen an WorkSafeBC standen im Zusammenhang mit hohen Temperaturen in Restaurants.
A Bericht, erstellt vom Worker Solidarity Network, befragte und befragte Restaurantmitarbeiter in ganz British Columbia und stellte fest, dass 77 Prozent der Restaurantmitarbeiter über negative Auswirkungen auf die körperliche Gesundheit und einen Mangel an Schutzmaßnahmen bei hohen Temperaturen berichteten. Einige bezeichneten diese Bedingungen als „missbräuchlich“, „entmenschlichend“ und „absolute Hölle“.
Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass diese Bedingungen in einer Restaurantbranche auftreten, die berüchtigt ist geschlechtsspezifisch, rassisiert und schwierig zu gewerkschaftlich organisieren.
Ein Restaurantkoch aus dem Hinterland von BC erzählte: „Ich habe diese ganz konkrete Geschichte von diesem einen Tag, an dem es einfach so heiß war – ich konnte mir nicht erklären, warum ich noch bei der Arbeit war … so viel passierte, wie die Waldbrände und die Hitze.“ selbst… Während ich arbeitete, konnte ich nur daran denken, über die Theke zu klettern, mich aus dem Restaurant zu drängen und verdammt noch mal rauszukommen. Aber ich konnte nicht, weil ich fragte: Wie soll ich die Miete bezahlen? „
Dieses Gefühl spiegelt die Realität prekärer Arbeit wider: Sie müssen sich entscheiden, ob Sie unter schlechten Arbeitsbedingungen durchhalten oder einen Gehaltsscheck riskieren. Diese Geschichten verweisen auf andere arbeitsrechtliche Probleme wie die Komplexität der Ablehnung unsicherer Arbeit und die Abwägung mehrere Jobs, um über die Runden zu kommen inmitten steigender Preise und unbezahlbarem Wohnraum.
Eine Podiumsdiskussion über Klimawandel und Arbeit, veranstaltet vom Global Labor Research Center der York University.
Schutzmaßnahmen für Arbeitnehmer auf einem sich erwärmenden Planeten
Wenn es darum geht, Arbeitsgesetze zu aktualisieren, um Arbeitnehmer vor dem Klimawandel zu schützen, sind die Regierungen in Kanada dabei kläglich hinter der Kurve.
Provinzen wie BC sollten nach Orten wie suchen Kalifornien Beispiele für wirksame Vorschriften zum Schutz von Innen- und Außenarbeitern. Der Staat Washington hat kürzlich auch eine implementiert Dauerwärmeregel für Außendienstmitarbeiter, die von ihren Vorgesetzten unter anderem verlangen, dass sie Schatten und kühles Wasser spenden, wenn die Quecksilbertemperatur über 27 °C steigt.
In Kanada empfehlen wir drei politische Maßnahmen, die einen großen Beitrag zum Schutz der Arbeitnehmer in der Lebensmittelindustrie und darüber hinaus leisten würden:
1. Höchsttemperaturpolitik:
Trotz der verheerende Lehren Von der Hitzekuppel aus gibt es in British Columbia keine Richtlinie zur Höchsttemperatur
Aktuelle Vorschriften zur Hitzeexposition sehen vor, dass Arbeitnehmer in Umgebungen, in denen ihre Körperkerntemperatur übersteigen kann, vor thermischem Stress geschützt werden sollten 38 C. Diese Maßnahme wurde nicht aktualisiert seit 2005 und begrenzt nicht proaktiv die Gefährdung der Arbeitnehmer durch hitzebedingte Erkrankungen. Wir ermutigen die Regierung, diese Verordnung zu aktualisieren oder eine eindeutige und umfassende „Zu heiß zum Arbeiten“-Richtlinie einzuführen, die nicht nur die Körperkerntemperatur als Indikator für die Ablehnung unsicherer Arbeit nutzt.
2. Besserer Zugang zum Gewerkschaftsschutz:
Gewerkschaften geben Arbeitnehmern eine demokratische Stimme am Arbeitsplatz, beispielsweise durch Tarifverhandlungen zum Schutz von Löhnen und Arbeitsplätzen bei Umweltkatastrophen. Auch Gewerkschaften können eine wichtige Rolle spielen Rolle der sozialen Bewegung indem wir Regierungen dazu drängen, Unternehmen, die fossile Brennstoffe betreiben, für die Klimaverschmutzung zur Verantwortung zu ziehen.
Landarbeiter in Provinzen wie Ontario sollten die Möglichkeit haben, einer Gewerkschaft beizutreten, und kanadische Provinzen sollten dies in Betracht ziehen breiter angelegte und sektorale Verhandlungen. Dies könnte den Zugang zu Gewerkschaften für prekäre Arbeitnehmer in Berufen im Privatsektor mit hoher Fluktuation wie Fast Food erleichtern.
3. Stärkere Durchsetzung der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften:
Selbst der beste Arbeitsschutz für Arbeitnehmer nützt nichts, wenn er nicht in der Praxis durchgesetzt wird.
Befürworter weisen darauf hin, dass Arbeitnehmer in British Columbia, wenn sie formelle Beschwerden über unfaire Arbeitsstandards einreichen, mit Konsequenzen rechnen müssen extrem lange wartezeiten– in manchen Fällen zwischen sechs Monaten und drei Jahren.
Arbeitnehmer in Niedriglohnsektoren benötigen stichprobenartige, proaktive Gesundheits- und Sicherheitsinspektionen. Sie benötigen außerdem eine bessere Kontrolle über die Durchsetzung persönlicher Schutzausrüstung, die Beurteilung von Hitzebelastungen und die Schulung der Arbeitnehmer zu Expositionsplänen. Die Bundesregierung sollte außerdem starke, durchsetzbare nationale Wohnstandards für Wanderarbeiter in der Landwirtschaft, die thermische Behaglichkeit beinhalten.
Eine fortlaufende Anstrengung
An diesem 1. Mai sollte sich jeder in ganz Kanada einen Moment Zeit nehmen, um über vergangene Arbeitsungerechtigkeiten und die wachsenden Herausforderungen nachzudenken, mit denen ausgebeutete Arbeitnehmer konfrontiert sind. Die Geschichte hat gezeigt, dass Arbeitnehmer mit am Tisch sitzen können, und obwohl die Bedingungen heute anders sein mögen, sind die Lösungen nichts Neues.
Einzelne Kanadier und Gewerkschaften im ganzen Land müssen ständig Druck auf Regierungen und Industrie ausüben, um klimawandelbedingte Arbeitssicherheitsstandards durchzusetzen, damit alle – und insbesondere arbeitende Menschen – auf einem sich verändernden Planeten gesund und sicher arbeiten und in Würde arbeiten können Unkenntlichkeit.
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