Bei der Deckung des weltweiten Nahrungsmittelbedarfs spielt die Aquakultur eine immer wichtigere Rolle. In der Produktion von Wassertieren hat sie erstmals die Wildfischerei überholt, heißt es in einem am Freitag veröffentlichten Bericht.
Da die weltweite Nachfrage nach Meeresfrüchten voraussichtlich weiter steigen wird, ist eine Steigerung der nachhaltigen Produktion von entscheidender Bedeutung für eine gesunde Ernährung, erklärte die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen.
Im Jahr 2022 wurden in der Aquakultur 94,4 Millionen Tonnen Wassertiere produziert – 51 Prozent der Gesamtproduktion und 57 Prozent der für den menschlichen Verzehr bestimmten Produktion, hieß es.
„Aquatische Systeme werden zunehmend als entscheidend für die Nahrungsmittel- und Ernährungssicherheit anerkannt“, heißt es in dem Bericht, der anlässlich eines Treffens von Experten in Costa Rica zu Gesprächen über den Meeresschutz veröffentlicht wurde.
„Aufgrund ihrer großen Vielfalt und ihrer Fähigkeit, Ökosystemleistungen zu erbringen und eine gesunde Ernährung zu ermöglichen, stellen aquatische Nahrungssysteme eine praktikable und effektive Lösung dar, die größere Chancen zur Verbesserung der globalen Nahrungsmittelsicherheit und Ernährung bietet“, heißt es weiter.
Während die Produktion aus der Wildfischerei seit Jahrzehnten weitgehend unverändert geblieben ist, ist die Aquakultur seit 2020 um 6,6 Prozent gestiegen, heißt es in dem Bericht.
Die Nachhaltigkeit der wilden Fischereiressourcen bleibe weiterhin besorgniserregend, hieß es weiter.
Der Anteil der Meeresbestände, die innerhalb biologisch nachhaltiger Grenzen befischt werden, sei im Jahr 2021 auf 62,3 Prozent gesunken, 2,3 Prozent weniger als im Jahr 2019, heißt es in dem Bericht.
„Es sind dringend Maßnahmen erforderlich, um die Erhaltung und den Wiederaufbau der Fischbestände zu beschleunigen.“
Aufruf zur Investition
Bis 2030 werde die Weltbevölkerung voraussichtlich auf 8,5 Milliarden Menschen anwachsen. „Um dieser wachsenden Bevölkerung ausreichend Nahrung, Nährstoffe und Lebensunterhalt zu bieten, sind erhebliche Investitionen erforderlich“, heißt es weiter.
„Die Aquakultur kann eine wichtige Rolle spielen, insbesondere in Afrika, wo ihr großes Potenzial noch nicht ausgeschöpft ist“, heißt es in dem Bericht, der darauf hinweist, dass sich über 40 Prozent der Weltbevölkerung keine gesunde Ernährung leisten können.
Aquatische Produkte bleiben weiterhin eines der am meisten gehandelten Lebensmittel und erzielten im Jahr 2022 einen Rekordumsatz von 195 Milliarden US-Dollar – ein Anstieg von 19 Prozent gegenüber dem Niveau vor der Pandemie, hieß es.
„Trotz dieser bedeutenden Erfolge stehe der Sektor noch immer vor großen Herausforderungen durch Klimawandel und Katastrophen, Wasserknappheit, Umweltverschmutzung, Verlust der Artenvielfalt“ und anderen vom Menschen verursachten Auswirkungen, hieß es weiter.
Der Bericht wurde zeitgleich mit einem Treffen von Ländervertretern, Wissenschaftlern und internationalen Experten in San José veröffentlicht, das der Vorbereitung der dritten UN-Ozeankonferenz dient, die 2025 in Frankreich stattfinden soll.
Der Untergeneralsekretär der Vereinten Nationen für soziale Angelegenheiten, Li Junhua, sagte zu Beginn der Gespräche, der Schutz der Ozeane sei „keine Option, sondern eine Notwendigkeit“.
Costa Ricas Präsident Rodrigo Chaves, Gastgeber des zweitägigen Treffens, sagte, wenn die Welt nicht handle, „würden wir als Generation der Menschheit die Zukunft nehmen“.
Die Teilnehmer werden über Themen wie die Aufnahmefähigkeit der Ozeane von Kohlendioxid, die Notwendigkeit nachhaltiger Fischerei und die Bekämpfung der Meeresverschmutzung diskutieren.
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