Ein aktuelles virales Video auf jalebis hat eine Debatte über die Verschmelzung von Tradition und Technologie entfacht. Die Debatte wurde nach dem Vorsitzenden der Anand-Gruppe ausgelöst Anand Mahindra hat auf X, ehemals Twitter, ein Video über die Herstellung von Jalebis im 3D-Druckverfahren geteilt. In dem Video sieht ein Mann, wie er Jalebis mit einem 3D-Drucker herstellt. Der Drucker im Video ist an eine Leitung angeschlossen, die anscheinend den Jalebi-Teig liefert.
Mahindra teilte das Video mit seinen 11 Millionen Followern auf Die Düse des 3D-Druckers hinterließ bei mir gemischte Gefühle. Sie ist mein Favorit und zu sehen, wie der Teig von Hand ausgepresst wird, ist für mich eine Kunstform. Ich schätze, ich bin altmodischer als ich dachte …“, schrieb er.
Mahindra teilte das Video mit seinen 11 Millionen Followern auf Die Düse des 3D-Druckers hinterließ bei mir gemischte Gefühle. Sie ist mein Favorit und zu sehen, wie der Teig von Hand ausgepresst wird, ist für mich eine Kunstform. Ich schätze, ich bin altmodischer als ich dachte …“, schrieb er.
Wo genau ist das Jalebi-Zubereitungsvideo von?
Kurz nachdem Mahindra das Video geteilt hatte, begannen unter den Internetnutzern Diskussionen darüber, wo sich das Lokal genau befindet. Ursprünglich wurde angenommen, dass es sich um ein indisches Restaurant handelt, tatsächlich handelt es sich bei dem Video um ein pakistanisches Imbisslokal. Das Video wurde Berichten zufolge im „Pipal Aur Bata Ki Mashoor Jalebian“ in Faisalabad, Punjab, Pakistan, vom Tech-Blogger Nouman Khalid gedreht.
Für diejenigen, die es nicht kennen: Jalebi ist eine beliebte indische Süßigkeit, die durch Frittieren eines Teigs aus Maida-Mehl (normales Mehl oder Allzweckmehl) zu Brezeln oder runden Formen hergestellt wird, die dann in Zuckersirup eingeweicht werden.