Vom Himmel aus sehen sie aus wie riesige, kreisförmige Muster, die von Außerirdischen geschaffen wurden – tatsächlich handelt es sich dabei jedoch um eine uralte Technik, die Landwirte mitgebracht haben, um die Klimakrise auf den Andenhochebenen von Puno zu bekämpfen.
An der Grenze zwischen Peru und Bolivien schützen die Waru Waru – ein indigenes Quechua-Wort, das Bergrücken bedeutet – erneut den Kartoffel- und Quinoa-Anbau, wie sie es vor 2.000 Jahren in der Region taten.
„Es ist ein landwirtschaftliches System, mit dem wir dem Klimawandel begegnen können, der die Jahreszeiten verändert hat. Es ist in Zeiten von Dürre und Frost sehr vorteilhaft“, sagte der 42-jährige Bauer Cesar Cutipa gegenüber .
Puno liegt am Titicacasee etwa 3.812 Meter (12.507 Fuß) über dem Meeresspiegel. Landwirte haben auf überschwemmungsgefährdeten Feldern in der Nähe sechs Waru Waru hergestellt.
Furchen bilden eine rechteckige Plattform, auf der gepflanzt wird. Die von Wasser umgebenen Pflanzbeete sind bis zu 100 Meter lang, zwischen vier und zehn Meter breit und einen Meter hoch.
Das Wasser um die Pflanzen herum erzeugt ein Mikroklima, indem es tagsüber die Wärme der Sonne aufnimmt und diese nachts wieder abstrahlt, um bei Minustemperaturen Frost abzuwehren.
„Während der Regenzeit kann der Waru Waru nicht überfluten, weil er über ein intelligentes Entwässerungssystem verfügt, das den Fluss erreicht. Sie haben viele Vorteile“, sagte Agronom Gaston Quispe gegenüber .
Im Jahr 2023, als Puno unter einer der größten Dürreperioden seit fast sechs Jahrzehnten litt, half Waru Waru den Bauern, den Wassermangel zu bewältigen und Nahrungsmittelknappheit zu vermeiden.
In der Gegend leben überwiegend indigene Bauerngemeinschaften, vor allem Quechua in Peru – und in den Anden – sowie sowohl Quechua als auch Aymara in Bolivien.
„Wir können hier friedlich leben, weil wir unsere Kartoffeln, Quinoa und Gerste haben. Wir können in Frieden sein, ohne in die Stadt zu gehen“, sagte die 22-jährige Bäuerin Valeria Nahua.
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