Alima will Lateinamerikas Lieferkette für verderbliche Lebensmittel ausbauen • Tech

Alima will Lateinamerikas Lieferkette fuer verderbliche Lebensmittel ausbauen • Tech

Alimaein in Mexiko ansässiges Supply-Chain-Startup, hat 1,5 Millionen US-Dollar an neuen Mitteln aufgebracht, um weiterhin datengesteuerte Tools für Unternehmen zu entwickeln, mit denen sie die benötigten Produkte beschaffen und direkt an sie liefern lassen können.

Der heutige Beschaffungsprozess in Lateinamerika sei kompliziert und teuer, sagte Mitgründer und CEO Jorge Vizcayno gegenüber Tech. Er erklärte, dass Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen normalerweise auf überfüllte Märkte gehen, mit mehreren Anbietern verhandeln, die Qualität der Produkte überprüfen und den Transport organisieren müssen – oft müssen sie stundenlang fahren, um sie selbst abzuholen.

Auf der anderen Seite sehen sich Landwirte und Händler mit der Unsicherheit über die Qualität ihrer Produkte konfrontiert, sobald sie ihre Einrichtungen verlassen, über eine ausreichende Menge verfügen, um die Nachfrage zu befriedigen, und ob sie einen fairen Preis erhalten.

Das Markt für frische Produkte in Mexiko wird in den nächsten vier Jahren voraussichtlich um 4 Milliarden US-Dollar wachsen. Daher gründeten Vizcayno und Mitbegründer Blanca Espinosa Alima im Juni 2021, um in Erwartung dieses Wachstums zur Lösung dieser Probleme beizutragen.

Vizcayno hat einen Hintergrund in Mechatronik, maschinellem Lernen und Datenwissenschaft, und er war Mitbegründer von Tuibo, einem intelligenten tragbaren Gerät für Radfahrer, und war ehemaliger Chief Technology Officer von Byprice, einer Preisvergleichsplattform in Mexiko, bevor er Alima gründete. Espinosa, der Chief Marketing Officer von Alima, hatte zuvor Wachstums- und Marketingfunktionen bei Coca-Cola FEMSA, Amazon und Uber inne.

Die Plattform von Alima digitalisiert und optimiert die Beschaffung, den Transport und die Rückverfolgbarkeit mithilfe von künstlicher Intelligenz und Analyseintegration, damit weniger Lebensmittel verderben. Anstatt jeden Morgen auf den Markt zu gehen, können Unternehmen jetzt bis 22 Uhr bestellen und bis 7 Uhr morgens in ihre Geschäfte liefern lassen

Das Unternehmen bietet derzeit 800 Produkt-SKUs an, aber laut Espinosa ist Alima bereit, die Hausaufgaben für die Kunden zu erledigen, damit sie nicht mehr als einen Ort aufsuchen müssen, um Artikel zu finden.

Alima produziert Lieferkette

„Unsere Philosophie ist, was wir nicht haben, wir werden es finden“, sagte sie. „Wenn ein gehobenes Restaurant etwas Spezialisiertes braucht, suchen wir nach einem guten Lieferanten. In manchen Fällen dauert es weniger als drei Tage, um das Gewünschte zu finden, und dann haben wir es. Diese Agilität in unserem Katalog und unseren SKUs haben wir noch nie zuvor gesehen.“

Zu den Funktionen gehören auch Steuerrechnungen, Zahlungen, Checkout und Ausgabenverfolgung. Für Landwirte und Händler reduziert diese Methode die Anzahl der „Glieder“ in der Lieferkette und bietet eine bessere Preistransparenz.

Vizcayno nennt Frubana, ein in Kolumbien ansässiges Unternehmen, das Restaurants mit Lieferanten verbindet, Alimas engsten Konkurrenten. Anstatt jedoch ein „One-Stop-Shop“ zu sein, wie Frubana sich selbst beschreibt, konzentriert sich Alima nur auf die Nische der Lieferkette.

„Wir streben eine vollständige vertikale Integration an“, sagte er. „Dies ist nur erreichbar, wenn man sich auf eine Kategorie konzentriert und das Wertversprechen über mehrere Vertriebskanäle hinweg skaliert.“

Jetzt mit 1,5 Millionen US-Dollar an neuen Finanzmitteln ausgestattet, wird das Unternehmen in der Lage sein, seine Aktivitäten zu skalieren. Die Finanzierung wurde von Soma Capital, Y Combinator (das Unternehmen war Teil der Winter 22-Charge), The Dorm Room Fund, Seed9, Pareto und einer Gruppe von Angel-Investoren geleitet.

Alima steigerte den Umsatz seit Januar um das Zehnfache und wächst weiterhin jeden Monat zweistellig. Es arbeitet derzeit mit 600 Kunden und Vizcayno erwartet, die Zahl der Kunden bis Anfang des Jahres fast zu verdreifachen.

Das Unternehmen begann letztes Jahr mit Restaurants und Hotels und expandiert nun auf Schulen, Krankenhäuser und CPG-Fabriken; Die Pläne umfassen Einzelhändler und Exportgeschäfte sowie das Hinzufügen von Lebensmitteln, nach denen Unternehmen wie Fleischmarktketten suchen, fügte Vizcayno hinzu.

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