Das Unternehmen ruft Gurken aufgrund des Salmonellenrisikos in mehreren US-Bundesstaaten und kanadischen Provinzen zurück

SunFedein in den USA ansässiges Lebensmittelunternehmen, hat den Rückruf von Massenlieferungen ganzer frischer Gurken angekündigt, nachdem diese möglicherweise mit Salmonellen kontaminiert waren.
Der Rückruf betrifft Gurken, die in 26 US-Bundesstaaten und fünf kanadischen Provinzen vertrieben werden.
Die betroffenen Gurken wurden zwischen dem 12. Oktober und dem 26. November 2024 verkauft und in Großkartons, generischen weißen Kartons oder schwarzen Plastikkisten verpackt.
Laut CBS News sind diese Behälter mit der Marke „SunFed“ oder einem Aufkleber mit dem Namen des Erzeugers „Agrotato, SVA de C“ gekennzeichnet.
Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) SunFed über die mögliche Kontamination informiert hatte. Obwohl die genaue Anzahl der mit den Gurken verbundenen Krankheiten nicht bestätigt wurde, wurde berichtet, dass Menschen nach dem Verzehr des Produkts zwischen dem 12. Oktober und dem 15. November krank geworden seien.
In seiner Erklärung forderte das Unternehmen die Verbraucher dazu auf, alle von ihnen gekauften Gurken zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht Teil des Rückrufs sind. Zurückgerufene Produkte sollten nicht konsumiert, verkauft oder verteilt werden und sollten vernichtet oder an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden, heißt es in der Erklärung weiter.
Salmonellen, ein Bakterium, das verursacht Lebensmittelbedingte Krankheitkann zu schweren Symptomen wie Fieber, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall führen.
In einigen Fällen kann es zu schwerwiegenderen Erkrankungen wie Blutkreislaufinfektionen oder sogar zum Tod führen, insbesondere bei gefährdeten Bevölkerungsgruppen wie Kindern, älteren Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem.
Nach Angaben der Canadian Food Inspection Agency treten die Symptome typischerweise zwischen sechs Stunden und sechs Tagen nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auf.