In unserer monatlichen Serie erkunden wir einige der 6.893.440 Kuriositäten von Wikipedia: Wiki-Wurmloch.
Der Eintrag dieser Woche: Liste der McDonald’s-Produkte
Worum es geht: Während Menüpunkte wie der Quarter Pounder und Chicken McNugget einen höheren Bekanntheitsgrad haben als Tom Hanks oder der Mond, ist die Liste der Gerichte, die in den letzten 70 Jahren auf der McDonald’s-Speisekarte aufgetaucht sind, überraschend lang, mit kurzlebigen Favoriten wie dem schwer fassbares und tödliches McRib und internationale Gerichte wie der Kiwiburger. Lassen Sie uns gegen die ärztliche Anordnung und unser besseres Wissen eingreifen.
Größte Kontroverse: McDonald’s im Großraum New York legt keinen Senf auf die Burger! Es wird kein Grund dafür angegeben, und eine Stadt mit einem Hot-Dog-Wagen alle drei Blocks scheint nicht besonders senffeindlich zu sein, aber es ist nur eine der vielen regionalen Kuriositäten, die das Franchise aufweist, selbst innerhalb der USA hat New Mexico das grüne Chile Double Cheeseburger und Alaska hat den Denali Mac (einen Big Mac mit zwei viertel Pfund schweren Rindfleischpastetchen). Und ein paar regionale Produkte wurden getestet und hielten nicht lange: 2001 verkauften Standorte in Südflorida kurzzeitig ein kubanisches Sandwich; der tiefe Süden bekam im März 1991 ein Welssandwich; Standorte in New England testeten 1993 ein Hummerbrötchen und Standorte auf der Halbinsel Delaware verkauften Anfang der 2000er Jahre ein McCrab; und 2015 gab es in Chicago sechs glorreiche Wochen lang das ChiTown Classic, das einen Wettbewerb zur Kreation eines „Frühstücks-Abendessen-Mashup-Burgers“ gewann. (Das ChiTown wurde sowohl mit kanadischem als auch mit Apfelholzspeck belegt und nicht, wie wir zu unserer Enttäuschung erfuhren, mit neongrünem Relish und Selleriesalz.)
Seltsamste Tatsache: Ray Kroc selbst war der Pionier des Veggie-Burgers. Der Mann, der McDonald’s von einem kleinen Unternehmen zu einem weltumspannenden Giganten machte, wollte an Fasten-Katholiken appellieren, die freitags kein Fleisch aßen. Er testete zwei Optionen auf dem Markt: den Filet-O-Fish und den Hula-Burger, einen typischen McDonald’s-Burger mit einer Ananasscheibe anstelle des Rindfleischpastetchens. (Ananasscheiben sind in Großbritannien immer noch als Beilage erhältlich und werden auf Hawaii zu jeder Bestellung serviert.)
Was uns am meisten gefreut hat, ist: Den übrigen McDonald’s-Kunden auf der Welt geht es ziemlich gut. Australien bietet ein Hühnchen-Parmesan-Sandwich und „Loaded Fries“ mit Soße und einer ständig wechselnden Auswahl an Belägen, darunter Guacamole, Salsa, süßes Chili, Parmesankäse, Trüffel-Mayonnaise und gegrillte Zwiebeln. Es überrascht nicht, dass Kanadier bei McDonald’s Poutine bekommen können. Kanada und Südafrika haben ein Chicken McMuffin auf ihrer Frühstückskarte und in philippinischen Lokalen werden Reisschüsseln serviert. Und in Indien, wo gläubige Hindus kein Rindfleisch und Muslime kein Schweinefleisch essen, serviert McDonald’s keines von beidem, sondern baut sein Menü stattdessen auf dem Maharaja Mac Chicken Burger und dem McAloo Tikki Burger, einem panierten Kartoffelpastetchen, auf. In Indien gibt es auch einige Artikel mit mexikanischem Thema, darunter den Paneer Salsa Wrap und den Chicken Mexican Wrap. Außerdem können Sie bei McDonald’s in 10 europäischen Ländern Bier und in der argentinischen Provinz Mendoza Wein kaufen.
Was wir am unglücklichsten erfuhren: Nicht nur die regionalen Spezialitäten hatten eine kurze Lebensdauer. Die Generation Das Fried Roast Beef Sandwich wurde 1968 eingeführt, um mit Arby’s zu konkurrieren, aber die Roastbeef-Schneidemaschinen waren so teuer, dass jedes Sandwich Geld verlor. In den 1970er-Jahren verkauften philippinische Lokale Spaghetti, und im Jahr 2021 ging ein Twitter-Nutzer viral, indem er sich an McSpaghetti erinnerte, was die Kette dazu veranlasste, Spaghetti auf den Philippinen und aus irgendeinem Grund auch an einem Standort in Orlando, Florida, wieder einzuführen.
Bester Link zu einer anderen Stelle auf Wikipedia: Der offensichtliche nächste Schritt ist Liste der Burger King-Produkte. Die Liste ist viel kürzer, da die Konkurrenzkette weniger internationale Abwechslung bietet und die Speisekarte nur selten über Burger, Hühnchen und Fisch hinaus erweitert (die meisten ihrer eingestellten Produkte sind relativ gehobene Burger). Aber es gibt ein paar Kuriositäten, wie zum Beispiel die Tatsache, dass der Rodeo Cheeseburger als Werbung für den Film von 1998 kreiert wurde Kleine Soldatenoder dass BK im Sommer 2010 Schweinerippchen nach St. Louis-Art verkaufte, die so beliebt waren, dass dem Unternehmen im Hochsommer die Verpackungen ausgingen, und dass BK von der Beliebtheit der Rippchen profitierte, indem es sie nie wieder auf den Markt brachte. Es gibt auch regionale Texas- und California-Whoppers, die „das Engagement von Burger King für Innovation und die Berücksichtigung regionaler Aromen demonstrieren“, in einem Abschnitt der Wikipedia-Seite, der definitiv nicht von der Marketingabteilung von Burger King geschrieben wurde. (Die Seite geht nicht auf die Art und Weise ein, wie ihr Hühnchensandwich im Laufe der 1990er Jahre allmählich kleiner wurde, unseren persönlichen Mandela-Effekt.)
Weiter unten im Wurmloch: Eine weitere Sache, die wir mit Freude erfuhren, ist, dass es nicht mehr Material dazu gibt McDonald’s Urban Legends Seite. Bei den meisten handelt es sich lediglich um Spekulationen darüber, was in ihrem Rindfleisch enthalten ist, von Kuhaugen über Regenwürmer und Menschenfleisch bis hin zu einem gentechnisch veränderten Kryptiden. Dies ist möglicherweise die am wenigsten interessante der vielen, vielen Wikipedia-Seiten, die sich mit urbanen Legenden befassen, einschließlich der von Ourang Medanein Geisterschiff, das nach seinem Verschwinden in den 1940er Jahren die Straße von Malakka in Indonesien heimsucht. Ob es überhaupt ein Schiff mit diesem Namen gab, ist umstritten, aber diese und viele, viele andere Geschichten über das Unerklärliche und Okkulte wurden von dokumentiert Charles Fortein Chronist des Seltsamen, der so vielfältig ist, dass seltsame Phänomene manchmal Forteana genannt werden. Wir werden nächsten Monat sehen, ob die Wahrheit ans Licht kommt.