„Möchten Sie das Endergebnis sehen?“, neckt Baradell in dem Clip, während sie Teig knetet und ihn für den Ofen vorbereitet – nur dass der Ofen noch immer auf dem Boden steht. In einem Folgevideo verrät sie, dass sie vorhatte, das Brot zu backen, sobald sie gelandet und mit ihrer Schwester in Spanien wiedervereint ist. Die Back-Eskapaden während des Flugs kamen bei vielen Zuschauern jedoch nicht gut an.
Social-Media-Nutzer übten sofort Kritik und bezeichneten die Aktion als unpraktisch und unhygienisch. Ein Nutzer kommentierte: „Stellen Sie sich vor, Sie setzen sich auf Ihren Sitz und sehen, wie Ihr Nachbar eine Miniküche einrichtet. Das ist ein Flug, kein Kochkurs!“
Auch Hygienebedenken wurden geäußert. Eine Flugbegleiterin äußerte sich und erwähnte die unhygienischen Bedingungen, die oft in Flugzeugen herrschen, von Erbrochenem bis hin zum Windelwechsel, und stellte die Weisheit von Brot backen in einer solchen Umgebung. „Das Mehl könnte sich leicht verteilen und Passagiere mit Allergien oder Empfindlichkeiten beeinträchtigen“, warnte ein anderer Benutzer.
Baradell, die ursprünglich versucht hatte, einen ähnlichen Stunt nachzumachen, den sie online gesehen hatte, räumte die Gegenreaktion in der Bildunterschrift ihres zweiten Videos ein. „#milehighsourdoughclub wird es nicht geben. Ich habe nur versucht, kreativ zu sein“, schrieb sie. „Danke für das Feedback – ich habe gelernt, dass es keine gute Idee ist. Aber uns hat das Brot in Barcelona geschmeckt und es war unglaublich, die Bäckereien der Stadt zu erkunden!“