Das Klima spielt im Weinbau (Weinproduktion) eine wichtige Rolle, da sich die Variabilität von Parametern wie Temperatur, Niederschlag und Trockenheit auf die Weinlese auswirkt. Wärmeres und trockeneres Klima mit langen Wachstumsperioden begünstigt das Wachstum der Weinreben, kann jedoch in Klimazonen, die dem Mittelmeerraum ähneln, über einen Wendepunkt hinaus schädlich sein. Das Moseltal, das sich über Nordostfrankreich, Südwestdeutschland und Ostluxemburg erstreckt, war und ist historisch eine wichtige Quelle der Weinproduktion in klimatisch sensiblen Regionen Mittel- und Südeuropas.
Neue Forschung, veröffentlicht In Klima der Vergangenheithat untersucht, welche Auswirkungen Vulkanausbrüche aufgrund der Klimaabkühlung auf den Weinbau haben. Diese niedrigeren Temperaturen sind auf die bei den Ausbrüchen freigesetzten Aerosole zurückzuführen, die die einfallende Sonnenstrahlung reflektieren und als Kondensationskerne für die Wolkenbildung wirken, was diesen Prozess noch verstärkt, wodurch die Temperatur der Erdoberfläche sinkt und eine negative Rückkopplungsschleife ausgelöst wird.
Professor Fredrik Charpentier Ljungqvist, Historiker und Paläoklimatologe an der Universität Stockholm, und seine Kollegen konzentrierten sich auf quantitative historische Aufzeichnungen der Weinproduktion im luxemburgischen Teil des Moseltals aus den Jahren 1444 bis 1786 und verglichen diese mit Stellvertreterdaten des Klimawandels während dieses Zeitraums.
Die Informationen zum Weinbau stammen aus offiziellen Steueraufzeichnungen, die auf der Grundlage der Anzahl der produzierten Weinfässer erhoben wurden, aus Daten über Vulkanausbrüche aus stratosphärischen Schwefeldaten, die aus Eisbohrkernen aus Grönland und der Antarktis gewonnen wurden, sowie aus Klimarekonstruktionen aus der Dendrochronologie. Letztere ist die Untersuchung der jährlichen konzentrischen Wachstumsringe von Gehölzpflanzen, die sowohl deren Alter bestimmen als auch durch Variationen der Ringbreite Aufschluss über Temperatur und Niederschlag geben. So treten in Jahren mit kühleren und feuchteren Bedingungen breitere Ringe auf, während in Dürreperioden das Gegenteil der Fall ist.
Bezeichnenderweise hat das Forschungsteam ein klares Muster einer verringerten Weinproduktion in den Jahren unmittelbar nach großen Vulkanausbrüchen festgestellt, im Vergleich zu einer erhöhten Produktion aufgrund besserer Ernten in wärmeren und trockeneren Jahren. Professor Ljungqvist und seine Kollegen entdeckten einen Zusammenhang zwischen der Steuerfreiheit auf Weinproduktion (und daraus abgeleitet einer geringeren Ernte) im ersten Jahr nach fünf großen Vulkanausbrüchen in den Jahren 1481, 1601, 1674, 1767 und 1784. Darüber hinaus stellten sie fest, dass die Weinproduktion mit zunehmender Intensität um 3–4 Jahre verzögert einsetzte, was die längerfristigen Folgen dieser Naturphänomene auf der Erde verdeutlicht.
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Fredrik Charpentier Ljungqvist et al, Starke vulkanisch bedingte Klimaschocks auf die historische Moselweinproduktion, Klima der Vergangenheit (2024). DOI: 10.5194/cp-2024-41
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