Einjährige Pflanzen sind das Brot und die Butter der Bauern, die Pflanzen, auf die sie sich am meisten verlassen, aber mindestens eine Art von mehrjährigem Getreide erweist sich als viel vorteilhafter für die Umwelt.
Eine Studie von der University of Alberta zeigte, dass eine Ernte von mehrjährigem Roggen eine beträchtliche Menge Kohlendioxid oder CO2 absorbierte, während eine einjährige Ernte das Treibhausgas nicht aufnahm.
Die Entdeckung baut auf früheren Forschungen des Teams auf, die ökologische und andere Vorteile für die Einbeziehung mehrjähriger Pflanzen in die Pflanzpalette der Landwirte fanden.
„Es gibt zwar noch viel Forschungsbedarf, aber sie stellen eine weitere Option dar, die Landwirte in ihrem Werkzeugkasten nutzen könnten, um zu einer nachhaltigen Landwirtschaft beizutragen“, sagte Co-Autor der Studie, Guillermo Hernandez Ramirez, Bodenwissenschaftler an der Fakultät für Agrar-, Lebens- und Umweltwissenschaften.
Ein vier Hektar großes Stück mehrjähriger Roggen kann eine Menge an atmosphärischem CO2 absorbieren, die einem Fahrzeug entspricht, das 35.000 Liter Benzin verbrennt, laut dem zweijährigen Experiment an den Breton Plots der University of A.
Dafür gibt es mehrere mögliche Gründe, sagte Keunbae Kim, der die Studie mitverfasst hat, um seinen Master-Abschluss in Bodenkunde zu erwerben.
„Die Pflanze hat mehr Zeit zum Wachsen, also hat sie mehr und tiefere Wurzelsysteme. Es gibt auch weniger Störungen, wenn man jedes Jahr pflanzen muss“, sagte Kim.
Mehrjährige Pflanzen, zu denen andere Getreidearten wie Weizen sowie Hülsenfrüchte und Ölsaaten gehören, bleiben zwei oder mehr Jahre nach dem Pflanzen produktiv. Einjährige Pflanzen werden jedes Jahr gepflanzt.
Die Studie zeigte auch, dass die mehrjährige Parzelle nicht mehr Wasser verbrauchte als ihre einjährige Cousine – ein weiterer positiver Befund, bemerkte Kim.
„Wir waren besorgt, dass mehrjähriger Roggen aufgrund längerer Vegetationsperioden und der Tatsache, dass er mehr Biomasse hat, zu Dürren führen könnte.“
Frühere Untersuchungen des Teams zeigten, dass mehrjähriger Roggen auch Lachgas, ein weiteres Treibhausgas, mindert und dass die Pflanze mehr Kohlenstoff im Boden speichert.
Andere U-of-A-Forschungen haben gezeigt, dass einjährige Getreidekulturen das Potenzial haben, Kohlenstoff zu binden – abhängig von Faktoren wie Fruchtfolge, Düngemittelzusätzen sowie Klima- und Bodenbedingungen – aber nicht so viel wie das mehrjährige Getreide in der neuesten Forschung, fügte Hernandez Ramirez hinzu .
Lebensmittelproduzenten fühlen sich wohler mit einjährigen Pflanzen, aber er glaubt, dass weitere Forschung dies ändern wird.
„Einjährige Pflanzen werden seit Jahrzehnten untersucht, daher gibt es viel Wissen darüber, wie man sie handhabt. Bei mehrjährigen Pflanzen gibt es immer noch eine Lücke.“
Hernandez Ramirez sagte, dass Probleme wie die Steigerung des Ertrags, der Umgang mit Krankheiten und die Verbesserung des Überlebens im Winter noch angegangen werden müssen, um mehrjährige Pflanzen zuverlässiger zu machen, aber die Produzenten sind auf das Potenzial eingestellt.
„Wenn wir mit Landwirten sprechen, zeigen sie großes Interesse, weil sie einige Vorteile sehen, wie z. B. weniger Zeitaufwand für die Aussaat. Wenn wir beginnen, mit mehrjährigen Pflanzen an Effizienz zu gewinnen, können wir umweltfreundlicher sein und auch weiterhin die Bedürfnisse der Gesellschaft erfüllen. „
Die Studie wurde veröffentlicht in Agrar- und Forstmeteorologie.
Keunbae Kim et al, Kohlenstoff- und Wasserdynamik einer mehrjährigen im Vergleich zu einer einjährigen Getreideernte in gemäßigten Agrarökosystemen, Agrar- und Forstmeteorologie (2022). DOI: 10.1016/j.agrformet.2021.108805