Angesichts der wachsenden Besorgnis über die Umweltbelastung durch Fischfarmen mit nur einer Fischart untersuchte ein Forschungsprojekt die Machbarkeit der Einführung einer nachhaltigeren und möglicherweise profitableren Methode der Fischzucht unter Verwendung dreier komplementärer Arten.
So wie die Ureinwohner Amerikas zum gegenseitigen Nutzen Kürbis, Mais und Kletterbohnen anpflanzten (oft als „drei Schwestern“ bezeichnet), könnte der gemeinsame Anbau von Flossenfischen, Schalentieren und Meeresalgen sich gegenseitig nutzen und etwaige Auswirkungen der Fischzucht auf die Umwelt verringern. Die integrierte multitrophische Aquakultur in kleinem Maßstab (IMTA), wie das System genannt wird, wird in Asien traditionell im kleinen häuslichen Maßstab eingesetzt und versorgt den Landwirt mit mehr als einem Produkt, das er verkaufen oder verwenden kann.
Die Machbarkeitsstudie wurde von der Bangor University durchgeführt und veröffentlicht in Ökologische Modellierung hat die Standorte rund um die Atlantikküste identifiziert, die für IMTA am besten geeignet wären, und zwar auf der Grundlage der Zucht von Lachs, Miesmuscheln und Oarweed, einer Art Seetang, die häufig an gemäßigten Atlantikküsten vorkommt. Die Forschung berücksichtigte die natürliche Verbreitung der drei Arten, ob geeignete Standorte mit stark befahrenen Schifffahrtswegen oder Meeresschutzgebieten kollidierten und ob es einen nahen Zugang zu großen Häfen gab, um Märkte zu erreichen.
Die Westküste von Lewis auf den Äußeren Hebriden, Schottland; Lough Swilly in der Grafschaft Donegal, Irland, und die Westküste der Bretagne im Nordwesten Frankreichs erwiesen sich als die besten Standorte für die Weiterentwicklung der IMTA-basierten Aquakultur.
Conchúr Hughes von der School of Ocean Sciences der Bangor University erklärte: „Eines der Probleme bei der in Europa praktizierten Art der Aquakultur einzelner Arten besteht darin, dass überschüssige Nahrung und Fäkalien zu einer Verschlechterung der lokalen Ökologie führen können, während die Dichte dazu führen kann, dass Aquakulturunternehmen dies tun müssen.“ Verwenden Sie Antibiotika und andere Zusatzstoffe, um einen gesunden Fischbestand zu erhalten.
„Miesmuscheln sind Filterfresser, sie können dafür verantwortlich sein, bis zu 54 % der Abfallstoffe des Lachses aus der Wassersäule zu entfernen und sie als Energie für das Wachstum zu nutzen, während die Ruderkraut lösliche Nährstoffe aus der Wassersäule entfernt. Die Ruderkraut kann dann zur Verwendung gezüchtet werden in einer Vielzahl von Produkten, von Nahrungsergänzungsmitteln für den menschlichen Verzehr oder für Fischfarmen, als Düngemittel oder als Inhaltsstoff in Arzneimitteln.
„Jede dieser Arten ergänzt die andere und lindert Probleme.“
IMTA-basierte Aquakultur
Sowohl Lachs als auch Muscheln sind wichtige Nahrungsquellen in Europa, und auch wenn die Ruderkraut dies noch nicht ist, ist davon auszugehen, dass die Nachfrage in diesem Sektor in den kommenden Jahren stark ansteigen wird – und er kann eine alternative nachhaltige Quelle für Düngemittel und andere Produkte darstellen .
Auch der Anbau von Meeresalgen kann Vorteile für die Umwelt bringen. Die Algen im Wasser wirken als Puffer gegen die Wellenenergie, wenn sie sich dem Ufer nähern, und reduzieren die Energie, wenn sie durch die Algen wandern, ähnlich wie Bäume als Puffer gegen starke Winde wirken, was zur Verringerung der Erosion beitragen kann. Außerdem erhöht es den pH-Wert und versorgt das Wasser mit Sauerstoff.
Mehr Informationen:
Conchúr Hughes et al., Habitat-Eignungsmodellierung für ein integriertes multitrophisches Aquakultursystem (IMTA) entlang der europäischen Atlantikküste, Ökologische Modellierung (2023). DOI: 10.1016/j.ecolmodel.2023.110459