Eine internationale Studie von Tourismus- und Gastgewerbeexperten in den USA und China hat ergeben, dass das „Staycation-Phänomen“, das während der COVID-19-Pandemie an Bedeutung gewonnen hat, immer noch stark anhält und höchstwahrscheinlich als Teil einer neuen Branchennormalität bestehen bleiben wird.
Die Studie, „Kundenpräferenzen für Staycation-Paketattribute,“ ist online verfügbar in der Internationale Zeitschrift für zeitgenössisches Hotelmanagement. Es untersucht Kundensegmente und dokumentiert die lokalen Aufenthaltspräferenzen chinesischer Touristen sowie aufenthaltsbezogene Daten aus den USA, den Niederlanden und Indonesien.
Für die Studie wird die Post-Pandemie-Definition von Staycation als „Hotelaufenthalt in der Stadt, in der man wohnt, kombiniert mit Essen und/oder Aktivitäten“ verwendet. Die Autoren sagen, dass die Ergebnisse Führungskräfte der Hotelbranche ermutigen und dabei unterstützen können, lokale Marktentwicklungen zu nutzen, um ein widerstandsfähigeres Geschäftsmodell im Gastgewerbe zu entwickeln.
„Dies ist eine bahnbrechende Studie zu Präferenzen, die auf der Kundenperspektive basiert, mit einem Schwerpunkt auf Aufenthaltsmärkten“, sagte Brian King, Ph.D., Leiter der Abteilung für Gastgewerbe, Hotelmanagement und Tourismus am Texas A&M College of Agriculture Biowissenschaften, Bryan-College Station. King war Co-Autor der Studie mit Mei Fung „Candy“ Tang, einer Lehrprofessorin in der Abteilung.
Weitere Studienautoren waren Richard Qiu, Hospitality and Tourism Research Center, School of Hotel and Tourism Management, Hong Kong Polytechnic University, und Tina Fan, Department of Integrated Resort and Tourism Management, University of Macau.
Der Aufstieg des Staycation
Während des Höhepunkts der COVID-19-Pandemie waren Verbraucher weltweit an ihren Wohnort gebunden und hatten weniger Reisemöglichkeiten. Angesichts der Zwänge und Restriktionen wurden Freizeitreisen zu einem deutlich knapperen Luxus.
„Die Pandemie hatte tiefgreifende Auswirkungen auf das Gastgewerbe und den Tourismus, da die internationalen Besucherströme gegenüber früheren Höchstständen einbrachen“, sagte King.
Infolgedessen entwickelte sich „Staycationing“ zu einem der beliebtesten inländischen Tourismusprodukte, insbesondere in städtischen Reisezielen in ganz Asien wie Hongkong, Macau und Singapur. Und eine kürzlich durchgeführte Umfrage unter chinesischen Touristen, die nach der Aufhebung der strengen Reiseverbote durchgeführt wurde, ergab, dass das Interesse an Übernachtungsmöglichkeiten immer noch groß ist.
„Der Aufenthalt bietet auch eine potenzielle Lösung für Reisende mit geringeren finanziellen Mitteln sowie für Stadtbewohner, die ‚Zeitknappheit‘ als Grund dafür angeben, keinen Urlaub zu nehmen“, sagte King.
King sagte, dass mehrere mit Aufenthalten verbundene Merkmale – Zugänglichkeit, Erschwinglichkeit und langsames Tempo – auch mit der Perspektive verschiedener sozialer Bewegungen übereinstimmen, die sich auf Nachhaltigkeit und mehr Wohlfahrt konzentrieren.
„Staycation-Pakete passen zur neuen Normalität des Tourismus und fördern gleichzeitig die Erholung des Tourismus“, sagte er. „Es gibt auch einen psychologischen Vorteil und eine persönliche Zufriedenheit, die ein entspannter und erholsamer Aufenthalt mit sich bringt.“
Analyse des Staycation-Phänomens
„Wissenschaftliche Analysen des Staycation-Phänomens haben seine sozialen und wirtschaftlichen Auswirkungen betont, anstatt den Markt selbst zu verstehen, trotz seiner entscheidenden Bedeutung für die Entwicklung nachhaltiger Produkte und die Verwaltung von Einnahmen“, sagte Tang.
In dieser Studie verwendeten die Autoren einen Random-Utility-Ansatz und ein Discrete-Choice-Framework, um die Präferenzen der Kunden für Aufenthaltspakete zu untersuchen.
Sie analysierten im März 2021 121 Aufenthaltspakete, die alle Marktangebote von Vier- und Fünf-Sterne-Hotels in Asien abdeckten. Kundenpräferenzen für Aufenthaltspaketattribute wurden mithilfe eines Experiments mit angegebener Auswahl ermittelt, bei dem die Segmentierung auf Kundenpräferenzen basierte.
Kunden wurden anhand ihrer Präferenzen in Marktsegmente eingeteilt und Profile dieser Segmente durch die Dokumentation von Kundenmerkmalen und Konsumstilen gestärkt. Aus den verschiedenen Aufenthaltsangeboten wurden elf Kategorien identifiziert – acht bezogen sich auf das Paket, zwei auf das Hotel und eine auf Zusatzleistungen.
Die beiden herausragenden Hotelmerkmale waren Sternebewertung und Lage. Die zusätzlichen Vorteile beziehen sich auf Werbeaktionen oder Gutscheine für andere Restaurants oder Themenparks, damit die Kunden künftig Freude daran haben.
Die acht Paketattribute – Staycation-Thema, Aktivitäten im Paket, Verpflegungsoptionen, Wahl des Speiselokals, Aufenthaltsdauer, Parkmöglichkeiten, ob Haustiere in Staycation-Zimmern erlaubt sind und Paketpreise – stellten die Vergünstigungen dar, die den Kunden während ihres Aufenthalts geboten wurden. Diese acht Paketattribute wurden weiter in 12 Variablen segmentiert, darunter:
Wie die Ergebnisse der Staycation-Studie der Branche zugute kommen können
Die Studie bezog auch Konsumstile in die Segmentprofile des Staycation-Marktes ein, sodass Tourismusunternehmen ihre Werbe- und Marketingstrategien besser auf die Konsummuster jedes Segments abstimmen könnten, sagte Tang.
„Es geht über herkömmliche Berechnungs- und Analysemethoden hinaus, vorgeschlagene Segmente direkt aus dem Verhalten der Befragten zu extrahieren, was einen methodischen Fortschritt darstellt“, sagte sie.
„Es trägt auch dazu bei, einen Nachfrage- oder ‚Auswahlrahmen‘ zu schaffen, der die weitere Untersuchung der Märkte für Übernachtungsmöglichkeiten erleichtern könnte.“
Die Studienautoren sagten, dass die Ergebnisse dazu beitragen werden, die aufkommende wissenschaftliche Literatur zu Aufenthalten zu erweitern und ein ganzheitlicheres Verständnis der Gestaltung und Förderung von Aufenthaltsprogrammen einzuführen.
„Angesichts des wachsenden Marktbewusstseins für Nachhaltigkeit können Branchenbetreiber den Aufenthalt als umweltfreundlichere Option fördern“, sagte King.
Die Studie stellt außerdem fest, dass Unternehmen im Gastgewerbe von einer verbesserten Fähigkeit profitieren können, ihre Märkte zu verstehen, was wiederum zu einer höheren Kundenzufriedenheit und einem längerfristigen Wettbewerbsvorteil führen wird.
„Die Informationen in dieser Studie können Richtlinieneinstellungen für Destinationsmanagementorganisationen sowie Kongress- und Besucherbüros erleichtern, die sich auf die gemeinsame Wertschöpfung zwischen Hotels, Reisebüros und der lokalen Gemeinschaft konzentrieren“, sagte King. „Dies wird dazu beitragen, die lokale Identität auf regionalen und globalen Tourismusmärkten zu stärken.“
Er sagte, die Analyse der Daten der Studie könne auch Akteure im Gastgewerbe informieren, die ihre Branchenaktivitäten weiterentwickeln und neu positionieren möchten, um die neue Normalität nach der Pandemie zu meistern.
„Stakeholder können von zusätzlicher Marktforschung profitieren, indem sie die Durchdringung und das Potenzial von Marktsegmenten analysieren und Ressourcen auf diejenigen lenken, die am profitabelsten sind“, sagte er. „Und die Markteffizienz kann verbessert werden, indem die am meisten bevorzugten Produkte entworfen und an die Zielgruppen der Zielgruppe geliefert werden.“
King sagte, da die Umfrage, die zur Entwicklung eines Großteils der Studiendaten diente, in Hongkong durchgeführt wurde, könnte dies ihre Anwendbarkeit über den ostasiatischen Kontext und die damit verbundenen kulturellen Aspekte hinaus etwas einschränken.
Er sagte jedoch, die Umfrageergebnisse und unterstützenden Daten aus Studien in anderen Ländern ließen den Schluss zu, dass die Pandemie zu einem „schrittweisen Wandel“ im Tourismus geführt habe und Hotels und Reiseveranstaltern die Möglichkeit gebe, aktiver mit lokalen Kunden in Kontakt zu treten lokale Produkte.
Mehr Informationen:
Richard TR Qiu et al., Kundenpräferenzen für Attribute von Aufenthaltspaketen, Internationale Zeitschrift für zeitgenössisches Hotelmanagement (2023). DOI: 10.1108/IJCHM-10-2022-1287