„Teure Lebensmittel führen dazu, dass ich weniger Lebensmittel wegwerfe“ | Statement und Talk Along

Im Vergleich zu vor ein paar Jahren werfen wir hier heute so gut wie nichts weg… ehrlich gesagt ist es ein Skandal, wenn man sieht, was in der Mülltonne verschwunden ist… Jetzt landet es, je nachdem, was es ist und wie viel, entweder bei mir… Gesetze oder über diese Vakuumbeutel im Gefrierschrank. Meine Kinder machen tatsächlich das Gleiche, fast jede Woche klingelt das Telefon ein- oder zweimal, sagt, sie hätten zu viel gekocht, oder sie hätten noch eine halbe Pizza übrig oder so etwas in der Art, und fragen nach Wenn wir immer noch Interesse haben, dann kommen sie und liefern es…Ich denke, so ist es in Ordnung👍

Natürlich hätte ich das viel früher machen sollen, aber ich habe angefangen, mein Obst im Gemüsefach des Kühlschranks aufzubewahren und es portionsweise zum Reifen auf die Obstschale zu legen. Ich habe immer alles gleichzeitig auf das Tablett gelegt und dann war alles gleichzeitig reif – und ich musste viel wegwerfen. Ich esse auch mehr von der Brühe, bevor sie abläuft. Auch um das Mindesthaltbarkeitsdatum mache ich mir weniger Aufhebens: Solange es noch gut riecht und schmeckt, esse ich es einfach.